料理

本設施匯集了來自德島縣和鳴門的豐富美味佳餚，烹調的菜餚不僅美味而且營養均衡。
您可以享用陶瓷拼盤上的烤肉和使用豐富的當地食材製成的蕎麥麵米汁（鄉土料理）等菜餚。
晚餐內容會根據季節而變化。

「晚餐我想吃點熱呼呼的東西！」」我喜歡合理的菜單！」
針對這樣的聲音，我們推出了平日限定菜單來支持勞工！

我們的服務經理的特別愛菜，採用德島著名的阿波尾雞雞和美味的醬汁製成。『Dodon和阿波尾雞碗」
另外，我們還會免費贈送一杯受歡迎的精釀啤酒！
畢竟，下班後喝一杯是很特別的事！它瀰漫在我疲憊的身體裡。
當然，如果你不喜歡啤酒，我們還有其他飲料可供選擇！

新丸新的新菜單「野辣烤阿波尾雞」源自於「我想在德島吃到美味的東西！」這句話。
盡情享用德島名產阿波尾雞雞！
美味的帶骨阿波尾雞大膽烤製，辣辣！
每個人都做得很好！我們的服務經理用愛創造這些，讓您感到精力充沛！

鳴門鯛季節為三月至四月。
據說，在水流湍急的鳴門海峽中生長旺盛的紅鯛魚，在穿越鳴門阿波陡峭的海域時，骨頭會感到疲勞，因此會出現腫塊。
肉質緊實，脆脆的，咬一口，味道優雅。
慢慢滲出的鯛魚的精緻味道，不愧是“魚中之王”“鳴門鯛”！

<注意>
我們酒店也很自信地推薦它，併方案讓您嘗試一下。
由於天氣或捕魚條件的原因，鳴門鯛通常很難獲得。
這是一條很珍貴的魚，所以如果你得不到它，
由於價格高於正常價格，因此將提供“什錦時令魚生魚片”，敬請諒解。

早餐是日式套餐，包括鬆軟的米飯、熱味噌湯、雞蛋和魚。
多吃蔬菜，補充維生素。
享用新丸新元氣服務經理準備的早餐，保持健康！