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식사

전채에서 모두 요리사 수제 창작 코스 요리 일례.

전임 요리사가 취임.지역의 식재료와 직접 키우는 채소를 살려서 하나하나 수제 창작 코스요리를 정성껏 제공합니다.파티시에가 만드는 단맛 겸손한 디저트도 즐겨 주세요.

  • 석식【풀 코스】

    ~창작 코스 요리 일례~
      사키즈케(전채요리): 닛코 명물 유바 타마리 쇼유
    전채 3 종: 야채의 테린 / 흰살 생선의 에스카 벳슈 / 구운 돼지 고기
     스프:    오늘의 수제 스프
     생선 요리: 카사고 오븐 구이 신선한 토마토 소스
     고기 요리: 쇠고기 안심 스테이크 계절 야채 곁들여 
     하나님 식사: 요리사 열정의 쌀 토치기현 생산 코시히카리 
     장아찌: 계절별 뿌리채소 절임
    디저트: 파티시에 특제 오늘의 케이크와 모듬 아이스크림 
          커피 or 홍차(친구 만)

    ※매입이나 계절에 따라 섬세한 변화가 있습니다.예입니다.
    • 【전채】
      모든 요리사 수제 테린은 계절에 따라 달라집니다.지역의 산나물, 야채 절임도 채를 추가합니다.
    • 【saup】
      크림 입맛의 포타 주
    • 【생선 요리】
      실꼬리돔 푸알레계절에 따라 달라집니다.
    • 【yuba】
      지역 명산 닛코 유바 회.독특한 치아 촉감
    • 【고기 요리】
      쇠고기 고기 스테이크 계절 야채 곁들여 수제 일본식 소스를 곁들여
    • 【디저트】
      전임 파티시에가 만드는 케이크는 재료에 열정 저당.
  • 조식

    아침 식사는 스크램블 달걀과 샐러드, 베이컨, 해시드 감자, 과일에 수제 스프와 볼륨의 아침 식사.
    빵은 카나야 호텔 의 주문 제작을 사용.
    열정의 맛있는 커피와 함께 상쾌한 아침을 보내십시오.
  • 다이닝

    ※본관 원모어 타임, 별관 그란 테라스 에 투숙하는 손님은 본관 1층 다이닝에서 식사하실 수 있습니다.

    ※독채 하트 손님은 '하트 숙박 자 전용 별실 풍 식당'에서 식사입니다.
     (본관 인접 해 있기 때문에 이동이됩니다)

    ※개인 실 풍 식당에서 식사 고객은 하트 숙박 자만입니다.