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料理

請一邊享用壁爐一邊品嚐高山一邊享受高山的味道。

木炭的味道和木炭的香味。在某處感覺懷舊的爐膛景觀。對於木炭燒烤,有許多當地美食,如清溪中生長的蒸石魚,手工製作的五平餅,岐阜縣吹噓的五平餅 飛驒牛涮涮鍋,時令野菜的天婦羅,香菇蒸米粉。即使是那些想要享用肉類的人,我們也提供令人滿意的“飛驒牛牛排”(※與飛彈酒半瓶)。
對於圍繞壁爐的各種晚餐和食物,您可以享受意想不到的放鬆。

享受岐阜的“美味”

同時也是酒店董事會經理的“丈夫”已經建立了激情的味道,不允許通過各種旅館的培訓妥協。“美味”來自材料。請使用時令食材精心挑選的材料和寶石。
  • 菜單示例

  • 融飛驒牛涮鍋

    當你把它放在嘴裡時,我感覺到融化的飛驒牛的味道。高山的S級美食飛驒牛涮鍋請與重要的人一起享用。
  • 在木炭火上烘烤過的岩石魚的木炭烤架

    用木炭火燒著高山清溪帶來的岩石魚,皮膚是調色板,身體味道鮮美可口。請一起享用手工製作的帶味噌味道的五平餅。孩子們很受歡迎。
  • 岐阜特產“河河豚”

    “河河豚”是新鮮的牧場生魚片。您可以享受酥脆的質地和淡白色的柔軟口感。

定制食物

我們提供使用當地食材的定制菜餚。在這個時候請高興地享受深的岐阜的味道。
  • ■烤松茸

  • ■松茸蘑菇鍋

  • ■松茸茶壺蒸

    ※也在標準中
    包括在內。
  • ■飛驒牛牛排

  • ■兒童的盤子