料理

お部屋食ですので、周りを気にせずにゆっくり夕食の時間をお楽しみいただけます。
飛騨牛ステーキは、自家製のたれをつけて口に広がる肉の旨みをかみ締めてください。
当館料理長が腕を振るった奥飛騨の地ならではの味覚。
その他にも春は山菜、季節の旬を生かしたお料理が豪華に並びます。