餐厅

尽情享用店主精心挑选的长崎海鲜。

从古老的民居搬来的正宗壁炉。”各种海鲜Iroriya”
一边品尝佐世保鱼，一边享受怀旧的氛围。

太平洋战争结束时，前帝国海军为了建造地下工厂，在花水木酒店及水疗中心及其周围挖掘了约 20 个洞穴。
战争结束时，建筑仍在进行中，此后它被暂时用作战列舰和潜艇零件和弹药的储存设施。
洞内全长26米，得益于天然凉爽的空气，即使在盛夏，洞内温度也保持在17至20摄氏度左右，凉爽宜人。
其中一个洞穴被用作夏季专用餐厅，名为“洞穴木盆素面”。
岛原的高品质手拉素面配有九种精心挑选的调味品。