首頁
料理

料理

入住日式旅館的特殊日子。特色菜則更好。

在私人房間裡放鬆一下，享受琵琶湖新鮮氣息和新鮮的當地食材。
我們提供多種時令菜餚，例如木炭烤鰻魚和新鮮海鮮，並以近江的當地美食為重點。

近江的當地美食

使用了琵琶湖的海鮮和木炭烤鰻魚和當地的新鮮蔬菜結合了傳統與創意而完成的套餐料理。
請享受「新舊」。

選單範例
全年有名的美食
物質激情
早餐信息

選單範例
備長炭烤鰻魚，外面酥脆。此外，還有熱情洋溢的款待。
使用了琵琶湖的海鮮和木炭烤鰻魚和當地的新鮮蔬菜結合了傳統與創意而完成的套餐料理。
請享受「新舊」。
全年有名的美食
琵琶鱒魚的冷製享用琵琶湖的天然琵琶鱒魚和新鮮的當地蔬菜。這是現任主人設計的原創菜。
物質激情
近江牛在那裡你可以充分享受近江牛。Gozen和鰻魚香烤。有些口味只能在這裡品嚐。

有人說日本客棧是傳統和文化的繼承者，但我們認為環境是其中一種文化。
注重自然環境，旨在將旅館融入田野，對烹飪食材充滿熱情。
早餐信息
這家酒店還提供早餐+早上浴方案，這對於旅館來說是很少的。
*也只提供早餐。

米飯是用砂鍋煮的，所以鬆軟蓬鬆。
請從早晨開始享用採用當地蔬菜烹製的有益身體的菜餚。