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料理

當地調味的山海時令水果

說到伊豆,我認為大多數人都會與“海鮮”聯繫在一起,但實際上它有很多美味的山地美食。由伊豆原創烹調方法提供由富裕的相模灣和天城連山雷山附近的獨特的地形帶來的“海鮮”和“山名”。雖然它從來都不奢華,但我會製作“品味宴會”,讓人聯想到伊豆熱川的工作人員以及董事會主席。

示例菜單

●新鮮的伊豆什錦生魚片

●當地伊豆特產, 燉煮的金鯛海鯛

●製作材料的味道,烤扇貝

●熱海鮮火鍋與大海的祝福

●Chawanmushi擁有混蛋

●季節性煮菜, 陶器, 醋菜

●當地新夏季橙 新夏季橙慕斯

※某些菜單可能會根據季節,購買情況, 方案而改變。我們用最好的烹飪方法提供最美味的食物。
  • 新鮮的伊豆什錦生魚片

    對於酒店的晚餐,我們將準備“Seafood Sanpaki”,供應包含大量伊豆海鮮的海鮮。

    特別是伊豆 “Boiled Kimme Snapper”的特色是我們酒店獨有的,它是我們客人非常受歡迎的“寶石”。請根據季節,板長享受季節性材料。
  • 當地伊豆特產, 燉煮的金鯛海鯛

  • 製作材料的味道,烤扇貝

  • 季節性煮菜, 陶器, 醋菜