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料理
用心烹制时令佳肴。
第五代老板精心挑选当地产的食材，
我们将为您奉上精心烹制的怀石料理。
“趁热吃热食。“
菜单每月更换，只有在小旅馆才能享用到。
享受新鲜烹制的菜肴，并精心注意餐具和摆盘。
我们将为您奉上精心烹制的怀石料理。
“趁热吃热食。“
菜单每月更换，只有在小旅馆才能享用到。
享受新鲜烹制的菜肴，并精心注意餐具和摆盘。
我们引以为豪的美味菜肴
对于两人，晚餐和早餐都将在您的房间内供应。
如果您是团体预订，我们希望每个人都能一起用餐。
餐厅供应。
（请放心，您不会与其他客人共享。)
*我们将尽力满足过敏和食物偏好，
预订时请随时告知我们。
如果您是团体预订，我们希望每个人都能一起用餐。
餐厅供应。
（请放心，您不会与其他客人共享。)
*我们将尽力满足过敏和食物偏好，
预订时请随时告知我们。
- 【晚餐】采用精心挑选的食材，制作出具有季节感的怀石料理
一道菜的例子采用各种时令食材和传统风味和技术烹制各种精美菜肴。
店主亲自在厨房工作，用精心挑选的食材烹制菜肴。
我们的菜单营养均衡，大量使用时令食材。
请您品尝本馆的怀石料理，感受四季的美味。
*菜单将根据季节而变化。
*烤菜可更换为“带头和尾的赤鯥”，但需额外付费（+2,750日元）。
如果您有任何要求，请提前联系我们。晚餐信息
晚餐开始时间
18:00 / 18:30 / 19:00 注意事项
如果您因抵达时间太晚，请联系我们。
- 【早餐】在广濑馆享用早餐，感受新潟的自然风光
早餐示例用一顿精心准备的以蔬菜为主的餐食来开始您的一天。
餐点是在房间里供应的，因此您可以穿着浴衣，不用化妆就可以享用餐点，这对女性来说也很棒。早餐信息
早餐开始时间
7:30 / 8:00 / 8:30 注意事项
如果您需要更早的出发时间，请联系我们。
严选食材
精心挑选“越光“广濑馆与梶川市的农家中野签订了合同，
我们使用新潟县梶川市产的越光米。
高品质的雪花肉“黑毛和牛“本设施供应的肉类均采用优质大理石纹黑毛和牛制成。
请享用我们的雪花牛肉，让您更加享受牛肉的甜味。
鲜度超群！“新鲜海鲜““我们希望您能享用在新潟海域捕获的新鲜海鲜。“
考虑到这一点，我们的工厂只使用最新鲜的原料并提供给我们的客户。
津轻海峡捕捞的上等品牌“大间金枪鱼“大间金枪鱼被誉为最优质的金枪鱼。
在津轻海峡的海水中养殖的优质红肉是裹着精制脂肪的奢华食材。
该设施供应高级食材大间金枪鱼。
我们使用的大间金枪鱼直接从距离下下北半岛海边约 10 分钟步行路程的鱼贩处采购。
品尝大间新鲜的大间金枪鱼。
新潟地方酒
新潟地方酒新潟县的雪是酿造美味清酒的重要元素。
涌出的泉水是优质水，有助于种植美味的大米。
雪有净化空气的作用，
它还起到维持酿酒厂恒定低温的作用。
然后，在酿酒师的手中，新潟的优质清酒诞生了。