料理

享用我們的主廚使用當地食材烹製的約 10 種懷石料理。

鶴形的名產「鯛魚菜泡飯」通常只能在鶴形附近的餐廳才能享用，是主廚使用大量時令食材的懷石料理的壓軸菜品。
厚厚的鯛魚片浸泡在秘密芝麻醬、香芥末和海藻中。
倒入熱茶，泡一會兒，就完成了。
請品嚐只有這裡才能品嚐到的茶泡飯。
可以盡情享用懷石料理、鯛魚菜泡飯鶴形料理等。
它只在有限的時間內提供，所以不要錯過這個機會。

晚餐準備了用保葉味噌烤的國產牛肉的懷石料理。

旅館旁的「鶴形」餐廳供應日式早餐。