요리

『 시마바라 명물 구조니 』을 중심으로 한 회석 요리.
미용과 지산지소의 야채도 충분히 도입한 일품입니다.
어린이부터 어른까지 대인기의 "차 절임 뷔페"도 붙어 있습니다.

당관 1번 인기의 구조니 가이세키 요리를 한층 더 파워 업한 “와규” 첨부의 플랜.
두껍게 자른 국산 와규를 소스, 와사비, 소금으로 드실 수 있습니다.
맛과 볼륨으로 여심 만끽을 약속!
대인기의 「차 절임 뷔페」도 붙어 있습니다.

【당관이 사용하는 와규란】
일본 고기 평가 협회 에 의한, 육질의 등급 5 단계중의 「5등급과 4등급」을 채운 다음,
서리 내림 정도를 나타내는 지방 교잡 (BMS) 12 단계 중 7 단계 이상을 클리어 한 것을 사용.

도미와 같이 고급 생선으로 분류되는 '넙치의 활기'에 시마바라 시마바라 구조니'이 붙은 플랜.
힐레 부분의 엔가와에는 여성을 위한 콜라겐이 풍부하게 포함되어 있습니다.
"폰즈 & 단풍 도매" "회 생 간장"에서 즐길 수 있습니다.

본 시설의 아침 식사는
균형 잡힌, 바로 일본의 아침 식사!
큰 국물 감아 계란을 비롯해, 구운 생선, 작은 화분과 슈퍼 사이즈입니다.
당관 명물 고등어 밥, 백미, 죽, 신향류는 뷔페 형식으로 제공.
자신의 타이밍에, 자유롭게 부디.