お食事

佐賀牛や佐賀県で獲れた魚介類等「山海の幸」を中心に、ひと品ひと品丁寧につくりあげております。
四季の移ろいを料理で表現し、味わうことの喜びをお伝えします。
佐賀牛は、霜降りの美しい肉質と濃厚な味わいが特徴で、贅沢な口当たりが魅力です。
すき焼き、しゃぶしゃぶからお好みのスタイルをお選びいただけます。

【時間】〈1部〉18:00～ / 〈2部〉19:30～22:00(21:00os)
【場所】3階お食事処
【備考】予約時間より30分以上遅れられ、連絡がとれない場合、キャンセルさせていただく場合がございます。
当日の予約変更やキャンセルは、お手数ですが必ずご連絡をお願いいたします。

日本の朝ごはんらしい献立を木箱に入れてご提供。
佐賀県産の旬の素材を直火で炊き上げる「釜戸炊き」でご用意します。
少しずつ色々なお品を食べ進めていく楽しみは、まるで玉手箱のよう。
ひと品ひと品丁寧に作られたお料理で、大切な1日のはじまりをおもてなしいたします。
※お米は炊き上がるまでに25分程かかりますので、お食事の時間に合わせてお出しいたします。

【時間】8:00～10:00(9:30os)
【場所】3階お食事処
【備考】予約時間より30分以上遅れられ、連絡がとれない場合、キャンセルさせていただく場合がございます。
当日の予約変更やキャンセルは、お手数ですが必ずご連絡をお願いいたします。

県内には25の蔵元があり、それぞれ個性的で味わい深い珠玉の一滴を造りつづけています。
良質の米の産地であり、脊振山系太良山系からの水資源も豊富な佐賀平野。
旨みが詰まった佐賀の銘酒を、酒造ならではの味わいでお愉しみください。

周りを気にせず、気兼ねなく。
落ち着いた空間で佐賀こだわりの美食をご堪能ください。