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Villa Yurimun since 2008
0997-62-5504
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레스토랑

신선한 지역산 식재료 사용의 맛있는 맛있는 요리

저희 가게는 2004년의 창업 당초부터, 지방산과 계절의 식재료를 고집한 요리를 계속 만들어 왔습니다.
그것은 "가장 친밀한 재료는 가장 신선하고 맛있기 때문에!"라는 간단한 생각 외에도,
"식"을 통해 이 땅에 대해 깊이 알고 싶다는 소원이 있습니다.

LOCALLY SEASONALLY HOMEMADE

"맛있는"
마음에 빠져나가는 일품을 만나면, 그 맛을 키운 풍토에 애착이 태어납니다.
와인의 세계에서 사용하는 "테로와르"라는 표현은 바로 그것으로 단순히 일정한 "맛있는"을 추구하는 것이 아니라,
그 해, 그 날, 그 땅의 태양의 따뜻함, 흙의 냄새, 조수의 향기, 산의 색 등, 자연 그 자체에 마음을 담아, 감사해 맛보는 경험.
그것은 여행에 나와 낯선 세계에 접하면, 자신 안에 하나의 새로운 서랍을 할 수 있는 기쁨과 비슷합니다.

저희 가게의, 그리고 아마미 에서의 체재를 통해서, 「맛있는」의 그 앞에 있는 「시미」와 「테로와르」를 오감으로부터 맛볼 수 있으면 다행입니다.

  • 저녁 시간

    ·저녁 시간은 어린이 동반(10세 이하)에서의 내점은 삼가해 주십시오.
    11세 이상의 어린이는 같은 5,500엔의 코스 요리를 예약해 주시겠지만 내점 가능합니다.
    ·일품 메뉴는 없기 때문에, 좌석을 준비하시는 분의 인원수 코스 요리를 예약해 주시게 됩니다.
    (식사의 분리는 삼가 해주십시오.)
    ·알레르기 식품이 있는 경우 예약 시 알려주십시오.
    ·생일이나 기념일 분에게는 디저트에 촛불을 붙일 수 있습니다.
    예약 시에 연락 주시기 바랍니다.(메시지를 넣을 수 없습니다.)

    저녁 코스 목록

    • TODAY'S SPECIAL 유리문 코스(완전 예약제)
      코스(일례)
      오늘 제일의 신선하고 계절의 로컬 섬 식재료를 듬뿍 사용한 요리입니다.
      오늘의 전채 2접시~오늘의 메인 2접시~오늘의 디저트의 총 5접시입니다.

      저희 가게의 요리는, 현지산 식재료를 사용해, 모두 오너 셰프에 의한 손수 만들기 때문에, 손님의 수를 제한하고 있어,
      예약 접수 개시 2주일 전 곧바로 문의해 주셔도, 예약을 받지 못하는 경우가 있습니다.
      여행객에게는이 코스 요리가 저녁 식사에 머무는 것이 좋습니다!

      ※메뉴 내용은 날짜에 따라 달라집니다.(아래의 예를 참고하십시오.)

      • TODAY'S SPECIAL 유리문 코스(완전 예약제)

        전채(일례)

        		가볍게 볶은 오보소 가다랭이의 카르파치오 현지산 망고 곁들여 시계 풀 소스 / 현지 생선의 순간 훈제 논 고구마의 퓌레 발사미코 소스 사넨의 향기

        메인(일례)

        		타진 냄비의 아마미 근해산 아마미 과 이탈리아산 쌀의 아마미 풍

        메인(일례)

        		섬 돼지 장미 고기와 금시 콩의 끓인 겨자를 키워 / 흑돼지 예비 갈비의 삶은

        디저트(일례)

        		흑설탕 티라미수 계절 과일과 레몬 맛의 머랭
        요금
        1인:5,500엔(1조 2명으로부터의 예약 접수가 됩니다)※음료는 별도 요금

    • 저녁 시간

      문의처
      		0997-62-5504
      영업 시간
      		【시작 시간】19:00
      【예약 접수】2주일 전~전날까지
      비고
      		1조 2명으로부터의 예약 접수입니다.
      ※1인 전용:9,900엔
      문의

  • 파스텔라리아 카페

    파스텔라리아란 포르투갈의 부담없이 간식을 즐길 수 있는 카페입니다.
    「아마미 크레이터」라고 불리는 바다를 한눈에 볼 수 있는 고대의 집에서 섬 식재료를 사용한 빌라 유리문 파스텔라리아에서 맛있는 시간을 즐길 수 있습니다.
    • 파스텔라리아 점심
      파스텔라리아 점심(일례)
      파스타, 디저트 등 보류미로 부담없이 즐길 수있는 점심 메뉴입니다.
      예약없이 OK! 어린이 동반도 OK!
      예약 희망의 경우는 3일전부터 예약 받습니다.
      (대인원수의 경우는, 그 이전의 일정에서도 연락해 주십시오.)

      ※메뉴는 일일로, 아래의 모든 것이 갖추어지지 않는 날도 있습니다.

      • 파스텔라리아 카페

        점심 메뉴(예)

        		오늘의 파스타(샐러드 포함):1,350엔

        점심 메뉴(예)

        		토마토 코코넛 카레(샐러드 포함):1,350엔

        디저트

        		오늘의 디저트:600엔

        음료

        		다양한:400엔~

    • 파스텔라리아 카페

      문의처
      		0997-62-5504
      영업 시간
      		12:00~14:00경까지(매주 일요일 · 월요일 · 화요일)
      비고
      		【4·5월 예정】
      OPEN:5월 11일 / 12일 / 13일 / 18일 / 19일 / 20일 / 25일 / 26일 / 27일
      CLOSE:4월 26일 / 27일 /28일 5월 4일/5일/6일(GW 중에는 휴가입니다.)
      ※일정은 끊임없이 변경될 수 있습니다.
      문의

  • 점심 시간

    ·알레르기 식품이 있는 경우 예약 시 알려주십시오.
    ·생일이나 기념일의 분에게는 디저트에 촛불을 붙일 수 있으므로, 예약시에 연락해 주세요.
    (메시지를 넣을 수 없습니다.)

    점심 코스 목록

    • 계절 점심 코스(완전 예약제)
      계절 점심 코스(일례)
      현지산 제철 야채, 현지 생선, 섬 돼지, 계절의 과일의 로컬의 맛있지만 꽉 채워진 코스 요리.
      전채 ~ 오늘의 2 접시 ~ 디저트의 총 4 접시입니다.

      ※수 제한 등의 이유로 접수 가능하게 되는 2주일 전 곧바로 문의해 주셔도,
      예약을 받지 못할 수 있습니다.
      이해 부탁드립니다.

      • 계절 점심 코스(완전 예약제)

        내용(일례)

        		전채 / 오늘 2접시 / 디저트
        요금
        1인:3,800엔(1조 3명으로부터의 예약 접수가 됩니다)※음료는 별도 요금

    • 계절 점심 코스

      문의처
      		0997-62-5504
      영업 시간
      		【점심 시간】12:00~14:00
      【예약 접수】2주일 전~전일 오전 중까지
      비고
      		1조 3명으로부터의 예약 접수입니다.
      ※2명의 경우:5,500엔
      ※1인 전용:9,900엔
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