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料理

奧八女別邸矢部之森热情好客

我们提供美味佳肴,客户可以使用当地收获的新鲜食材烹制美食。

会席料理

您可以选择2 套餐 Oku-Yume女孩的季节性怀石料理和特别怀石料理。
饮品菜单包括当地的清酒和Yame的精酿啤酒。
  • Yago和牛牛排和鹅肝牛排特色晚餐(11 / 1~)

    使用Yago shiyagi和牛牛肉主要使用肉类菜肴,使用当地收获的新鲜食材,将热情的菜肴送到顾客手中。


    ※仪器和餐具可能会改变。
    • 菜单

      ·开胃菜客家话

      来自Yabe的奶酪小吃,由Kuroki炖制的黄瓜柿子,烟熏三文鱼和蘑菇的腌料,蘑菇的母亲,蘑菇的芹菜母鸡,香菇和长颈的果冻,松针银杏,蒸芋头没有吉野豆酱,松露皇家

      ·创建

      五种

      ·汤

      季节性的盛宴

      ·肉类菜肴

      黑木的Wagyu鱼片和鹅肝的Rosini与Yabe Mura Yamanoku~

      ·陶器

      盐烤海鲜和混合鱼〜茄子与田中〜

      ·酱菜

      季节性商品

      ·米饭

      Yame tea的鳗鱼chazuke

      ·甜, 味道

      两层慕斯配草莓和巧克力

      ·

      咖啡或茶
      提供期间:
      从2018年11月1日至2019年3月31日
  • Oku Yame女孩的派对美食季节(从11/1开始)

    这是一种怀石料理,含有大量来自Oku Yame的食材,包括使用Yame Cooker Chicken的清酒菜肴,Yamebushi Tachibana的鸡肉。请放松并享受主厨的激情。


    ※仪器和餐具可能会改变。
    • 菜单

      ·之前, 青菜

      烟熏三文鱼和腌制蘑菇,母鸡炸丸子,香菇和洋葱,松针银杏果冻

      ·碗, 东东

      该死的鸭子和温柔的菊花

      ·创建

      三种

      ·陶器

      盐烤海鲜和混合鱼〜茄子与田中〜

      ·锅, 东东

      Yame木炭鸡和季节性蔬菜清酒平底锅

      ·油炸食物

      Yama no Sato和Shrimp的Tenchu Ryo

      ·酱菜

      季节性商品

      ·米饭

      Yame tea梅面条

      ·甜, 味道

      手工制作的柚子卷

      ·

      咖啡或茶
      提供期间:
      从2018年11月1日至2019年3月31日
  • 早餐(和)

    早餐时,您可以选择“日本料理”或“西餐”。

    【日本推荐积分】

    我们在“煮沸的水壶”中一个接一个地供应当地的水稻梯田!


    • 早餐(和)

      ·

      米饭煮白米〜我用当地的米饭梯田。我们将逐一为您提供煮熟的年糕。〜

      ·

      留下芥末叶〜只能在美丽的水域种植叶子。这是一种当地特产。〜

      ·

      自制豆腐 - 我每天都是手工制作。它的特点是醇厚的甜味。〜

      ·

      Umeboshi - 来自Yamebashi Tachibana-machi的Umeboshi。〜

      ·

      煮熟的干笋 - 在当地我干燥和干燥的新鲜竹笋。您可以享受清爽的质感。〜

      ·

      盐腌三文鱼(可能会改变)

      ·

      大石滚蛋

      ·

      Tsukudani由蓝鳍金枪鱼制成

      ·

      味噌汤

      ·

      酱菜

      ·

      水果 - 我们根据季节提供季节性商品。〜

      ·

      咖啡或茶
  • 早餐(海洋)

    早餐时,您可以选择“日本料理”或“西餐”。

    【西方推荐积分】

    草本鸡生火腿和猪肉维也纳购自“飞火腿”,生产当地健康意识的火腿。
    面包提供新鲜烘焙。
    • 早餐(海洋)

      ·

      草本鸡生火腿〜我用天然香料。〜

      ·

      猪肉获奖者~100%国内猪肉和盐使用盐和盐。〜

      ·

      炒鸡蛋

      ·

      Sai蔬菜沙拉

      ·

      玉米汤

      ·

      酸奶

      ·

      我们提供3种面包 - 黄油卷,蔓越莓面包,新鲜出炉的核桃煎饼。〜

      ·

      水果 - 我们根据季节提供季节性商品。〜

      ·

      咖啡或茶
  • 儿童菜单A.

    儿童菜单应选自较低年级的“A”和4岁以上的较高年级的“B”。
    我会在办理登机手续时致电。

    ※儿童菜单A(晚餐,早餐)
    ※A配有奖励“和服”。让我们画一个颜色,在世界上只制作一个“原始框架”!

  • 儿童菜单B.

    儿童菜单应选自较低年级的“A”和4岁以上的较高年级的“B”。
    我会在办理登机手续时致电。

    ※儿童菜单B(晚餐,早餐)
    ※请从米饭或面包中选择早餐。
  • Yame啤酒厂工艺啤酒

    • 您想加入当地的精酿啤酒吗?

      比尔森

      ~BRIGHT STAR PILSNER~使用Yame茶清爽易饮Pilsner

      IPA

      ~FUKAMUSHI IPA~Yae茶苦味和柑橘香味是个体化的IPA

      肥硕

      ~YUTTARI STOUT~强烈的红糖味道浓郁的味道

      红啤酒

      ~ADEYAKA RED ALE~Red Ale的特点是香甜浓郁

      Weitzen

      〜TIMELESS WEIZEN~果味少苦Weitzen

      季节性退出

      ~SEASONAL LIMITED~根据季节的水果啤酒
      费用
      每个650日元(330毫升)
  • Yabe村的水稻梯田

    我用Yabe村的米饭做米饭。
    由于山区的昼夜温差,水稻梯田甜,营养丰富。
  • 来自Yame Kuroki的Wakaba

    柔软,润滑脂。您可以享用当地的和牛牛肉。

    它在“Yago Wagyu牛肉片和鹅肝牛排的特殊育空烹饪方案”中供应。
  • 幻影鸡'Yame-gyo木炭鸡'

    Yame-shi Tachibana Dream生产的竹炭天才牌鸡“Yame-gyo木炭鸡”
    这是一种自由放养和释放的鸡肉,是一种浓郁的鲜味和甜味。

    你可以吃“Oku-Yume女士的季节性怀石料理方案”。
  • 清流“星野河”的山形鱼

    请享受在自然中培育的山。

    “Yame生产牛肉片和鹅肝牛排配特别的多道菜餐方案,在“Yame季节性怀石料理方案任何一个方案供应方案
  • Yabe-mura特产, Haruki Shiitake

    “Haruki Shiitake”也是Yabe村的特产

    它清脆,营养丰富,香气浓郁。
    它是一种充分利用自然力量的栽培方法,是完整的农业化学栽培。

    它可以在任何方案,“特别怀石与Yago和牛牛肉和鹅肝牛排”,“Oku Yame节日季节怀石料理”服务。

  • 在Yabe村的野菜

    您可以品尝新鲜采摘的蔬菜,如Yukinoshita,Tara Bud,Leaves Wasabi等。