요리

11 월 6 일부터 다음 해 3 월 20 일이 고기 잡이 해금
자세한 내용은 헤세이의 에치젠 게"를 참조하십시오.

4 월부터 10 월
신선도를 살린 생선회 나 호쾌 조개 구이를 즐길 수 있습니다.

3 월부터 5 월
단품으로 복어 회, 복어 나베는 물론이고 복어 만끽 코스도 있습니다.

9 월부터 2 월
접시를 가득 메운 생선회를 즐길 수 있습니다.

여름
잡힌 신선한 것을 껍질마다 내놓으드립니다.