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料理

请享受当季的味道

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记住这一刻,为聚会增色不少。

各种季节精心挑选的食材

每道菜都是用心准备的。
  • 晚餐

    【时间】17:30至20:30(最后开始 19:30)
    【地点】一楼宴会厅

    套餐列表

    • 豪华绫套餐
      这是一个以冬季蔬菜和蒸和牛为中心,可以享受充分发挥食材魅力的各种菜肴的美食方案。
      (冬季菜单从 11 月 1 日开始。)

      *我们严选时令食材,因此内容可能会根据季节和供应情况发生变化。
      • 绫套餐

        开胃菜

        日式鸭腰配烤橙子 Seri

        河豚白子豆腐 Motenoho 切碎柚子朝月

         生鱼片

        蓝鳍金枪鱼、鳕鱼海带、南蛮虾

        陶器

        味噌烤银鲍玉丸寿光煮蟹帽

        莲藕包、最北河豚、菊花、蓝汤

        小锅

        冬季蔬菜和神牛Horaku蒸红味噌田乐

        甜椒红豆肝海参葱甜辣炖菜

        克服

        金枪鱼鱿鱼虾

        热食

        苹果猪角尼土豆 Marai

        酱菜

        2份

        糖果

        涩皮煮平香苹果
        费用
        15,990日元(含税)
        提供期间:
        11月1日至2月28日
    • 有点豪华的日语套餐
      自制豆浆火锅搭配冬季蔬菜和鳕鱼,搭配主厨推荐的大量食材,略显奢华的方案。
      注重时令美味的10种日式套餐。
      (冬季菜单从 11 月 1 日开始。)

      *我们严选时令食材,因此内容可能会根据季节和供应情况发生变化。
      • 日语套餐

        开胃菜

        日式鸭腰配烤橙子 Seri

        河豚白子豆腐 Motenoho 切碎柚子朝月

        生鱼片

        蓝鳍金枪鱼配鳕鱼和海带

        陶器

        味噌烤银鲍玉丸寿光煮蟹帽

        莲藕包、最北河豚、菊花、蓝汤

        小锅

        冬菜鳕鱼豆浆火锅

        克服

        金枪鱼鱿鱼虾

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        酱菜

        2份

        糖果

        涩皮煮平香苹果
        费用
        13,240日元(含税)
        提供期间:
        11月1日至2月28日
    • 享受四季Yui套餐
      我们将为您准备9道菜的日式套餐,采用精心挑选的时令食材,以烤蘑菇和箔鳕鱼以及舞茸釜饭为主。
      (冬季菜单从 11 月 1 日开始。)
      *我们严选时令食材,因此内容可能会根据季节和供应情况发生变化。
      • 唯套餐

        开胃菜

        柿干 核桃芝麻

        河豚白子豆腐 Motenoho 切碎柚子朝月

        生鱼片

        银鲑鱼扇贝

        烤物

        箔纸烤 Kinoko 和鳕鱼

        虾 茄子 南瓜 蓝唐

        克服

        舞茸锅饭

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        酱菜

        2份

        糖果

        涩皮煮平香苹果
        费用
        9,940日元(含税)
        提供期间:
        11月1日至2月28日
    • 铃川套餐
      这是一个很棒的夏季限定方案。
      每间客房最少2人,每组2至5人。
      每天仅限2组,请勿连续入住。
      (只能直接或通过电话预订。)
      • 铃川套餐

        博克斯莫里

        生火腿沙拉、嫩海鳗、柚子酱、琉球或腌制

        烤扇贝、海刨丝、生姜、朝月

        小锅

        苹果猪寿喜烧

        克服

        秋田小町自制香松

        酱菜

        2份
        费用
        8,400日元(含税)
        提供期间:
        截止至9月26日(周四)
  • 早餐

    【时间】从7:00到9:00(决赛开始 8:30)
    【地点】一楼宴会厅

    我们提供健康的日式套餐。
  • 一日游/宴会

    泡完温泉后,您将享用大量使用当地时令食材烹制的菜肴。

    一日游/宴会套餐一览

    • 这是一个可以享受充分发挥时令食材魅力的各种菜肴的美食方案。
      这是由 11 道菜组成的日式套餐,与您入住期间享用的绫套餐相同。
      (冬季菜单从 11 月 1 日开始。)

      *我们严选时令食材,因此内容可能会根据季节和供应情况发生变化。
      • 开胃菜

        日式鸭腰配烤橙子 Seri

        河豚白子豆腐 Motenoho 切碎柚子朝月

        生鱼片

        蓝鳍金枪鱼、鳕鱼海带、南蛮虾

        陶器

        味噌烤银鲍玉丸寿光煮蟹帽

        莲藕包、最北河豚、菊花、蓝汤

        小锅

        冬季蔬菜和神牛Horaku蒸红味噌田乐

        甜椒红豆肝海参葱甜辣炖菜

        克服

        金枪鱼鱿鱼虾

        热食

        苹果猪角尼土豆 Marai

        酱菜

        2份

        糖果

        涩皮煮平香苹果
        费用
        8,800 日元(含税)
        提供期间:
        11月1日至2月28日
    • 纽带
      冬季蔬菜和鳕鱼豆浆火锅,搭配主厨推荐的大量食材,略显奢华的方案。
      这是10道菜的日式套餐,与您入住时的日式套餐相同。
      (冬季菜单从 11 月 1 日开始。)
       
      *我们严选时令食材,因此内容可能会根据季节和供应情况发生变化。
      • 纽带

        开胃菜

        日式鸭腰配烤橙子 Seri

        河豚白子豆腐 Motenoho 切碎柚子朝月

        生鱼片

        蓝鳍金枪鱼配鳕鱼和海带

        烤物

        味噌烤银鲍玉丸寿光煮蟹帽

        莲藕包、最北河豚、菊花、蓝汤

        小锅

        冬菜鳕鱼豆浆火锅

        克服

        金枪鱼鱿鱼虾

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        酱菜

        2份

        糖果

        涩皮煮平香苹果
        费用
        6,600 日元(含税)
        提供期间:
        11月1日至2月28日
    • 休息
      这是一日仅限午餐的套餐。
      • 休息

        开胃菜

        油菜花醋鱿鱼萝卜

        泽瓦尼汤 萝卜 胡萝卜 香菇 甘地葱

        生鱼片

        银鲑鱼扇贝

        烤物

        银铺若竹蕨 蕨味噌 花莲莲藕蕨

        河豚和野菜天妇罗

        小锅

        苹果猪寿喜烧

        克服

        竹笋饭

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        餐点

        红白面条 浅月滑子

        酱菜

        2份

        糖果

        春天牛奶冻
        费用
        5,500日元(含税)
        提供期间:
        该套餐目前不可用
    • 收藏
      该设施的标准方案使用严选的时令食材,主要是烤蘑菇和箔鳕鱼以及舞茸釜饭。这是9道菜的日式套餐,与您入住期间的Yui套餐相同。
      (冬季菜单从 11 月 1 日开始。)
       
      *我们严选时令食材,因此内容可能会根据季节和供应情况发生变化。
      • 收藏

        开胃菜

        柿干 核桃芝麻

        河豚白子豆腐 Motenoho 切碎柚子朝月

        生鱼片

        银鲑鱼扇贝

        烤物

        箔纸烤 Kinoko 和鳕鱼

        虾 茄子 南瓜 蓝唐

        克服

        舞茸锅饭

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        酱菜

        2份

        糖果

        涩皮煮平香苹果
        费用
        4,400 日元(含税)
        提供期间:
        11月1日至2月28日
    • 日式、西式、中式菜肴
      每桌8到10人。
      我们会根据您的预算调整食物。
      • 日式、西式、中式菜肴

        菜单标签【必填】

        说明“必填”* 最大字符数:120个字符
        费用
        33,000 日元(含税)/38,500 日元(含税)/44,000 日元(含税)
        提供期间:
        “松茸蘑菇烹饪节”期间不提供。
    • 放松方案“绣球花套餐”
      【开放时间】
      从11:00到15:00
      *您可以在工作日提早入场(10:00 左右)。(需要询价)
      • 放松方案“绣球花套餐”

        套餐内容

        乌冬面或荞麦面和寿司套餐/私人休息/沐浴/包括毛巾

        人数

        2至8人
        费用
        2,970 日元(含税、含温泉税)
        提供期间:
        “松茸蘑菇烹饪节”期间不提供。
    • 放松方案“仁格套餐”
      【开放时间】
      从11:00到15:00
      *您可以在工作日提早入场(10:00 左右)。(需要询价)
      • 放松方案“仁格套餐”

        套餐内容

        松花堂便当/私人休息/沐浴/用毛巾

        人数

        3至8人
        费用
        2,420日元(含税、含温泉税)
        提供期间:
        “松茸蘑菇烹饪节”期间不提供。
  • 追悼会

    在庄严的环境中用心的菜肴,缅怀过去的死者。
    最重要的追悼会是家属和与死者关系密切的人聚在一起缅怀死者。

    套餐列表

    • 法事清流
      解释
      *最大字符数:300个字符
      • 法事清流

        附录

        烤大大茶豆豆腐生海胆

        开胃菜

        雪蟹、蟹壳味噌、龙虾大和烧

        烤扇贝、海刨丝、生姜、朝月

        生鱼片

        蓝鳍金枪鱼、时令白肉、天使虾

        烤物

        银浦茄子二色烤、醋茗荷、莲子羊羹

        虾和夏季蔬菜天妇罗

        冷碗

        长岛茶巾、豆沙、绿叶面筋

        热食

        鲍鱼(大森酒蒸世界)

        小锅

        蒸夏季蔬菜和海鲜

        克服

        金枪鱼、鱿鱼、虾、握寿司

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        餐点

        浅月荞麦面滑子

        酱菜

        2份

        糖果

        蜜瓜蛋糕
        费用
        13,200 日元(含税)
    • 佛教追悼会满月
      解释
      *最大字符数:300个字符
      • 佛教追悼会满月

        附录

        烤大大茶豆豆腐生海胆

        开胃菜

        雪蟹、蟹壳味噌、龙虾大和烧

        开胃菜

        大和烧龙虾、南瓜沙拉

        烤扇贝、海刨丝、生姜、朝月

        生鱼片

        蓝鳍金枪鱼、时令白肉、天使虾

        烤物

        银浦茄子二色烤、醋茗荷、莲子羊羹

        虾和夏季蔬菜天妇罗

        冷碗

        长岛茶巾、豆沙、绿叶面筋

        小锅

        蒸夏季蔬菜和海鲜

        中间板

        雪蟹(蟹味噌/柠檬)

        克服

        金枪鱼、鱿鱼、虾、握寿司

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        餐点

        浅月荞麦面滑子

        酱菜

        2份

        糖果

        蜜瓜蛋糕
        费用
        12,100 日元(含税)
    • 法事云龙
      解释
      *最大字符数:300个字符
      • 法事云龙

        附录

        烤大大茶豆豆腐生海胆

        开胃菜

        银浦茄子 二色醋烤 蘑菇 莲花 羊羹 龙虾 大和烧

        烤扇贝、海刨丝、生姜、朝月

        生鱼片

        蓝鳍金枪鱼、时令白肉、天使虾

        虾和夏季蔬菜天妇罗

        冷碗

        长岛茶巾、豆沙、绿叶面筋

        小锅

        蒸夏季蔬菜和海鲜

        克服

        金枪鱼、鱿鱼、虾、握寿司

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        餐点

        浅月荞麦面滑子

        酱菜

        2份

        糖果

        蜜瓜蛋糕
        费用
        11,000 日元(含税)
  • 餐饮

    内容根据季节和购买情况而变化。
    • 拼盘
      我们会根据您的要求准备生鱼片,例如追悼会、晚宴等。
      费用
      5,400 日元
    • 寿司
      1个浴缸可供4至5人使用
      费用
      5,400 日元
    • 折泉
      我们将满足您的要求。
  • 松茸蘑菇烹饪节 

    雄川庄一年一度的秋季盛会
    骄傲的松茸蘑菇烹饪节

    松茸蘑菇附加菜
    *松茸砂锅蒸 1,320日元(含税)
    *无釉松茸(1份)3,300日元(含税)
    *松茸蘑菇和清酒(540ml)3,300日元(含税)

    套餐列表

    • “伊那保”豪华套餐
      一年一度的松茸蘑菇菜

      ・秋季香味的“松茸蘑菇”就在您面前烤制,并根据您的喜好搭配醋和柑橘。
      ・美味的松茸蘑菇和鸡肉在瓦煲里蒸。
      ・用松茸、竹笋和秋天的味道烹制的釜饭。
      ・用飞騨炉加热,可以更加享受“金金”。
      • 稻穗 (豪华套餐)

        开胃菜

        核桃豆腐、烤核桃、芥末、银豆沙

        小碗

        松茸白菊花酱春菊

        松茸茶壶蒸

        生鱼片

        蓝鳍金枪鱼、时令白肉、天使虾

        烤物

        烤松茸蘑菇和金元片炸烧

        虾虎鱼 松茸丸十 菊叶天妇罗

        小锅

        秋田和牛寿喜烧

        克服

        松茸蘑菇锅饭

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        酱菜

        2份

        糖果

        时令水果萩
        费用
        住宿 19,620日元(含税) 一日游 14,520日元(含税) 
        提供期间:
        2024年9月28日(星期六) - 2024年10月31日(星期四)
    • 《银杏》创意套餐
      根据您的喜好提供不同的松茸蘑菇菜肴

      ・除了碗之外,还可以尝试茶泡饭风格的烤松茸蘑菇饭团。
      ・奶油炸丸子搭配松茸蘑菇和白酱的新组合。
      ・将松茸和和牛在 Warishita 酱中煮沸,倒在鸡蛋蒸上,并配上葱。
      ・享用小锅中的蔬菜和可选的“烤松茸”松茸蘑菇与秋田和牛,并在美味的汤汁中加入乌冬面。
      • 银杏(创意写作套餐)

        开胃菜

        核桃豆腐、烤核桃、芥末、银豆沙

        小碗

        松茸白菊花酱春菊

        替换碗

        烤松茸蘑菇饭团茶泡饭阿拉雷海苔三叶

        生鱼片

        蓝鳍金枪鱼、时令白肉、天使虾 

        烤物

        烤松茸蘑菇和金元片炸烧

        松茸洋葱奶油炸肉饼、葛肉排、醋柑橘、岩盐

        小锅

        秋田和牛涮锅(松茸)

        克服

        竹炭乌冬面朝月

        蒸食

        海韭菜牛肉寿喜烧

        酱菜

        2份

        糖果

        时令水果萩
        费用
        住宿 19,620日元(含税) 一日游 14,520日元(含税)
        提供期间:
        2024年9月28日(星期六) - 2024年10月31日(星期四)
    • 秋叶套餐
      这是一个合理的松茸蘑菇烹饪套餐,不附带煲仔饭。
      • 秋叶套餐

        开胃菜

        核桃豆腐、烤核桃、芥末、银豆沙

        烤舞茸蘑菇 Shinjo Mitsuba Arare

        生鱼片

        金枪鱼时令白肉

        烤物

        烤松茸蘑菇

        虾虎鱼 松茸丸十 菊叶天妇罗

        小锅

        秋田和牛寿喜烧

        克服

        松茸蘑菇锅饭

        蒸食

        鸢尾茶碗蒸

        酱菜

        2份

        糖果

        时令水果萩
        费用
        住宿 15,990日元(含税) 一日游 10,890日元(含税)
        提供期间:
        2024年9月28日(星期六) - 2024年10月31日(星期四)
  • 为新年带来好运的河豚料理福套餐

    请品尝下关的养殖虎河豚和秋田的野生松彩河豚的当季美味。
    河豚的吃法多种多样,包括河豚、火锅、河豚、烧烤、油炸等。
    • 福套餐
      • 福套餐

        开胃菜

        水煮河豚皮

        河豚白豆腐、莺、黄菊花、忍柚子、朝月

        生鱼片

        薄薄的虎河豚、河豚皮、秋叶批发、朝月、橙子酱

        烤物

        丸十光煮蟹帽烤正生河豚

        炸河豚、葛片、醋橘 

        小锅

        冬菜虎河豚火锅

        克服

        真正的金枪鱼、虎河猪、红白握寿司

        蒸食

        炒鱼白配沙丁鱼和蒸蛋

        酱菜

        2份

        糖果

        涩皮煮平香苹果
        费用
        住宿 18,410日元(含税) 一日游 11,000日元(含税)
        提供期间:
        1月10日(星期五)-2025年2月28日(星期五)