雄川莊
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料理

請享受當季的味道

歡樂空間

記住這一刻,為聚會增色不少。

各種季節精心挑選的食材

每道菜都是用心準備的。
  • 晚餐

    【時間】17:30至20:30(最後開始 19:30)
    【地點】一樓宴會廳

    套餐列表

    • 豪華綾套餐
      這是以春季高麗菜和時令蔬菜以及蛤蜊火鍋為主,可以品嚐到充分發揮食材風味的各種菜餚的美食方案。
      (春季菜單從 3 月 1 日起供應。)

      *我們嚴選時令食材,因此內容可能會根據季節和供應情況發生變化。
      • 綾套餐

        開胃菜

        法式醃漬雞胸肉搭配芳香蔬菜

        開胃菜

        鴨腰肉、黃瓜醋、日式銀鮭魚佐櫻桃橄欖、萊姆、烤小葉芹、蝦黃壽司

         碗

        手鞠腐竹、嫩芽、蔥、櫻花

        生魚片

        藍鰭鮪魚、櫻花鯛、赤貝

        烤物

        烤馬鮫魚佐白屈菜味噌、牛蒡梅子醬和刺竹筍

        艾蒿煎餅、河豚、山菜天婦羅

        小鍋

        春白菜與時令蔬菜、蛤蜊火鍋

        克服

        鮪魚、魷魚、蝦子、握壽司

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        醬菜

        兩分發球

        糖果

        草莓櫻花果凍
        費用
        15,990日元(含稅)
        提供期間:
        2025 年 3 月 1 日至 5 月 31 日
    • 有點豪華的日語套餐
      包含10道彰顯季節風味的菜餚的豪華日式套餐。
      (春季菜單從 3 月 1 日起供應。)

      *我們嚴選時令食材,因此內容可能會根據季節和供應情況發生變化。
      • 日語套餐

        開胃菜

        法式醃漬雞胸肉搭配芳香蔬菜

        手鞠腐竹、嫩芽、蔥、櫻花

        生魚片

        藍鰭鮪魚、櫻花鯛

        烤物

        烤馬鮫魚佐白屈菜味噌、牛蒡梅子醬和刺竹筍

        艾蒿煎餅、河豚、山菜天婦羅

        小鍋

        春白菜與時令蔬菜、蛤蜊火鍋

        克服

        鮪魚、魷魚、蝦子、握壽司

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        醬菜

        兩分發球

        糖果

        草莓櫻花果凍
        費用
        13,900 日元(含稅)
        提供期間:
        2025 年 3 月 1 日至 5 月 31 日
    • 享受四季Yui套餐
      我們提供九道菜的日式套餐,採用精心挑選的時令食材,蘋果豬春季捲心菜和蘋果豬肉配甜味噌為主菜。
      (春季菜單從 3 月 1 日起供應。)
      *我們嚴選時令食材,因此內容可能會根據季節和供應情況發生變化。
      • 唯套餐

        開胃菜

        Udo Kinpei,燉鯡魚

        手鞠腐竹、嫩芽、蔥、櫻花

        生魚片

        銀鮭魚扇貝

        烤物

        甜味噌烤春白菜和蘋果豬豬肉

        蝦子 茄子 南瓜 藍唐

        克服

        銀魚青果胡椒鍋

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        醬菜

        兩分發球

        糖果

        草莓櫻花果凍
        費用
        12,030日元(含稅)
        提供期間:
        2025 年 3 月 1 日至 5 月 31 日
  • 早餐

    【時間】從7:00至9:00(決賽開始 8:30)
    【地點】一樓宴會廳

    我們提供健康的日式套餐。
  • 一日遊/宴會

    泡完溫泉後,您將享用大量使用當地時令食材烹製的菜餚。

    一日遊/宴會套餐一覽

    • 這是一個可以享受充分發揮時令食材魅力的各種菜餚的美食方案。
      這是由11道菜組成的日式套餐,與您入住期間享用的綾套餐相同。
      (3月1日起推出春季菜單。)

      *我們嚴選時令食材,因此內容可能會根據季節和供應情況發生變化。
      • 開胃菜

        法式醃漬雞胸肉搭配芳香蔬菜

        開胃菜

        鴨腰肉、黃瓜醋、日式銀鮭魚佐櫻桃橄欖、萊姆、烤小葉芹、蝦黃壽司

        手鞠腐竹、嫩芽、蔥、櫻花

        生魚片

        藍鰭鮪魚、櫻花鯛、赤貝

        烤物

        烤馬鮫魚佐白屈菜味噌、牛蒡梅子醬和刺竹筍

        艾蒿煎餅、河豚、山菜天婦羅

        小鍋

        春白菜與時令蔬菜、蛤蜊火鍋

        克服

        鮪魚、魷魚、蝦子、握壽司

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        醬菜

        兩分發球

        糖果

        草莓櫻花果凍
        費用
        8,800 日元(含稅)
        提供期間:
        2025 年 3 月 1 日至 5 月 31 日
    • 紐帶
      這是包含10道菜餚的豪華日式套餐,與住宿期間提供的日式套餐相同。
      (3月1日起推出春季菜單。)
       
      *我們嚴選時令食材,因此內容可能會根據季節和供應情況發生變化。
      • 紐帶

        開胃菜

        法式醃漬雞胸肉搭配芳香蔬菜

        手鞠腐竹、嫩芽、蔥、櫻花

        生魚片

        藍鰭鮪魚、櫻花鯛

        烤物

        烤馬鮫魚佐白屈菜味噌、牛蒡梅子醬和刺竹筍

        艾蒿煎餅、河豚、山菜天婦羅

        小鍋

        春白菜與時令蔬菜、蛤蜊火鍋

        克服

        鮪魚、魷魚、蝦子、握壽司

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        醬菜

        兩分發球

        糖果

        草莓櫻花果凍
        費用
        6,930日元(含稅)
        提供期間:
        2025 年 3 月 1 日至 5 月 31 日
    • 收藏
      該設施的標準方案使用精心挑選的時令食材,以春季捲心菜和蘋果豬豬肉配甜味噌為主菜。這是9道菜的日式套餐,與您入住期間的Yui套餐相同。
      (3月1日起推出春季菜單。)
       
      *我們嚴選時令食材,因此內容可能會根據季節和供應情況發生變化。
      • 收藏

        開胃菜

        Udo Kinpei,燉鯡魚

        手鞠腐竹、嫩芽、蔥、櫻花

        生魚片

        銀鮭魚扇貝

        烤物

        甜味噌烤春白菜和蘋果豬豬肉

        蝦子 茄子 南瓜 藍唐

        克服

        銀魚青果胡椒鍋

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        醬菜

        兩分發球

        糖果

        草莓櫻花果凍
        費用
        4,950日圓(含稅)
        提供期間:
        2025 年 3 月 1 日至 5 月 31 日
    • 日式、西式、中式菜餚
      每桌8到10人。
      我們會根據您的預算調整食物。
      • 日式、西式、中式菜餚

        菜單標籤【必填】

        說明“必填”* 最大字符數:120個字符
        費用
        38,500 日元(含稅)/44,000日元(含稅)/ 49,500日元(含稅)
        提供期間:
        「松茸蘑菇烹飪節」期間不提供。
    • 放鬆方案“繡球花套餐”
      【開放時間】
      從11:00至15:00
      *您可以在工作日提早入場(10:00 左右)。(需要詢價)
      • 放鬆方案“繡球花套餐”

        套餐內容

        烏冬面或蕎麥麵和壽司套餐/私人休息/沐浴/包括毛巾

        人數

        2至10人
        費用
        3,520日圓(含稅、含溫泉稅)
        提供期間:
        「松茸蘑菇烹飪節」期間不提供。
    • 放鬆方案“仁哥套餐”
      【開放時間】
      從11:00至15:00
      *您可以在工作日提早入場(10:00 左右)。(需要詢價)
      • 放鬆方案“仁哥套餐”

        套餐內容

        松花堂便當/私人休息/沐浴/用毛巾

        人數

        3至10人
        費用
        2,970 日元(含稅、含溫泉稅)
        提供期間:
        「松茸蘑菇烹飪節」期間不提供。
  • 追悼會

    在莊嚴的環境中用心的菜餚,緬懷過去的死者。
    最重要的追悼會是家屬和與死者關係密切的人聚在一起緬懷死者。

    套餐列表

    • 法事清流
      • 法事清流

        附錄

        核桃豆腐和芥末

        開胃菜

        雪蟹、蟹殼味噌、龍蝦焗飯

        手鞠腐竹、嫩芽、蔥、櫻花

        生魚片

        藍鰭鮪魚、櫻花鯛、甜蝦

        烤物

        烤馬鮫魚佐白屈菜味噌、牛蒡梅子醬和刺竹筍

        蝦子 茄子 南瓜 藍唐

        艾葉餅、南瓜、蝦頭、麵筋

        熱食

        鮑魚(大森紅酒蒸萬萊)

        小鍋

        春白菜與時令蔬菜、蛤蜊火鍋

        克服

        鮪魚、魷魚、蝦子、握壽司

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        餐點

        淺月蕎麥麵滑子

        醬菜

        2份

        糖果

        草莓櫻花果凍蛋糕
        費用
        13,200 日元(含稅)
        提供期間:
        自 2025 年 3 月 1 日起
    • 佛教追悼會滿月
      • 佛教追悼會滿月

        附錄

        核桃豆腐、生海膽

        開胃菜

        雪蟹、蟹殼味噌、龍蝦焗飯

        手鞠腐竹、嫩芽、蔥、櫻花

        生魚片

        藍鰭鮪魚、櫻花鯛、甜蝦

        烤物

        烤馬鮫魚佐白屈菜味噌、牛蒡梅子醬和刺竹筍

        蝦子 茄子 南瓜 藍唐

        艾葉餅、南瓜、蝦頭、麵筋

        小鍋

        春白菜與時令蔬菜、蛤蜊火鍋

        克服

        鮪魚、魷魚、蝦子、握壽司

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        餐點

        淺月蕎麥麵滑子

        醬菜

        兩分發球

        糖果

        草莓櫻花果凍蛋糕
        費用
        12,100 日元(含稅)
        提供期間:
        自 2025 年 3 月 1 日起
    • 法事雲龍
      • 法事雲龍

        附錄

        核桃豆腐和芥末

        開胃菜

        烤馬鮫魚佐白屈菜味噌、牛頭梅、附刺竹筍、龍蝦焗飯

        手鞠腐竹、嫩芽、蔥、櫻花

        生魚片

        藍鰭鮪魚、櫻花鯛、甜蝦

        蝦子 茄子 南瓜 藍唐

        艾葉餅、南瓜、蝦頭、麵筋

        小鍋

        春白菜與時令蔬菜、蛤蜊火鍋

        克服

        鮪魚、魷魚、蝦子、握壽司

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        餐點

        淺月蕎麥麵滑子

        醬菜

        兩分發球

        糖果

        草莓櫻花果凍蛋糕
        費用
        11,000 日元(含稅)
        提供期間:
        自 2025 年 3 月 1 日起
  • 餐飲

    內容根據季節和購買情況而變化。
    • 拼盤
      我們會根據您的要求準備生魚片,例如追悼會、晚宴等。
      費用
      5,400 日元
    • 壽司
      1個浴缸可供4至5人使用
      費用
      5,400 日元
    • 折泉
      我們將滿足您的要求。
  • 松茸蘑菇烹飪節 (此套餐目前不可用)

    雄川莊一年一度的秋季盛會
    驕傲的松茸蘑菇烹飪節

    松茸蘑菇附加菜
    *松茸砂鍋蒸 1,320日元(含稅)
    *無釉松茸(1份)3,300日圓(含稅)
    *松茸蘑菇和清酒(540ml)3,300日元(含稅)

    套餐列表

    • 「伊那保」豪華套餐
      一年一度的松茸蘑菇菜

      ・秋季香味的「松茸蘑菇」就在您面前烤製,並根據您的喜好搭配醋和柑橘。
      ・美味的松茸蘑菇和雞肉在瓦煲裡蒸。
      ・用松茸、竹筍和秋天的味道烹製的釜飯。
      ・用飛鎢爐加熱,可以更享受「金金」。
      • 稻穗 (豪華套餐)

        開胃菜

        核桃豆腐、烤核桃、芥末、銀豆沙

        小碗

        松茸白菊花醬春菊

        松茸茶壺蒸

        生魚片

        藍鰭鮪魚、時令白肉、天使蝦

        烤物

        烤松茸蘑菇金金元片炸燒

        蝦虎魚 松茸丸十 菊葉天婦羅

        小鍋

        秋田和牛壽喜燒

        克服

        松茸蘑菇鍋飯

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        醬菜

        2份

        糖果

        時令水果萩
        費用
        住宿 19,620日圓(含稅) 一日遊 14,520日元(含稅) 
        提供期間:
        此套餐目前不可用
    • 《銀杏》創意套餐
      根據您的喜好提供不同的松茸蘑菇菜餚

      ・除了碗之外,還可以嘗試茶泡飯風格的烤松茸蘑菇飯糰。
      ・奶油炸丸子搭配松茸蘑菇和白醬的新組合。
      ・將鬆茸和和牛放入 Warishita 醬汁中煮沸,淋在蒸雞蛋羹上,並配上蔥。
      ・享用小鍋中的蔬菜和可選的“烤松茸”松茸蘑菇與秋田和牛,並在美味的湯汁中加入烏冬麵。
      • 銀杏(創意寫作套餐)

        開胃菜

        核桃豆腐、烤核桃、芥末、銀豆沙

        小碗

        松茸白菊花醬春菊

        替換碗

        烤松茸蘑菇飯糰茶泡飯阿拉雷海苔三葉

        生魚片

        藍鰭鮪魚、時令白肉、天使蝦 

        烤物

        烤松茸蘑菇金金元片炸燒

        松茸洋蔥奶油炸肉餅、葛肉排、醋柑橘、岩鹽

        小鍋

        秋田和牛涮鍋(松茸)

        克服

        竹炭烏冬面朝月

        蒸食

        海韭菜牛肉壽喜燒

        醬菜

        2份

        糖果

        時令水果萩
        費用
        住宿 19,620日圓(含稅) 一日遊 14,520日元(含稅)
        提供期間:
        此套餐目前不可用
    • 秋葉套餐
      這是一個合理的松茸蘑菇烹飪套餐,不附帶煲仔飯。
      • 秋葉套餐

        開胃菜

        核桃豆腐、烤核桃、芥末、銀豆沙

        烤舞茸蘑菇 Shinjo Mitsuba Arare

        生魚片

        鮪魚時令白肉

        烤物

        烤松茸蘑菇

        蝦虎魚 松茸丸十 菊葉天婦羅

        小鍋

        秋田和牛壽喜燒

        克服

        松茸蘑菇鍋飯

        蒸食

        鳶尾茶碗蒸

        醬菜

        2份

        糖果

        時令水果萩
        費用
        住宿 15,990日圓(含稅) 一日遊 10,890日元(含稅)
        提供期間:
        此套餐目前不可用
  • 為新年帶來好運的河豚料理福套餐

    品嚐下關的養殖虎河豚和秋田的野生松彩河豚的時令風味。
    您可以透過泰莎、火鍋、河豚、燒烤、油炸等多種方式享用河豚。
    • 福套餐
      • 福套餐

        開胃菜

        水煮河豚皮

        河豚白子豆腐 鶯黃菊忍者 柚子朝月

        生魚片

        虎紋河豚薄做河豚皮秋葉批發朝月橙子醬

        烤物

        丸壽光煮螃蟹和服裹烤鬆生布多

        炸河豚、葛片、醋橘 

        小鍋

        冬菜虎河豚火鍋

        克服

        真正的鮪魚、虎河豬、紅白握壽司

        蒸食

        烤魚白配沙丁魚和蒸蛋奶凍

        醬菜

        2份

        糖果

        澀皮煮平香蘋果
        費用
        住宿 18,410日圓(含稅) 一日遊 11,000日元(含稅)
        提供期間:
        1月10日(星期五)-2025年2月28日(星期五)