【公式】とく川

春夏秋冬それぞれの旬な島の恵を昔ながらの郷土料理で味わい
少し変わった創作料理で舌鼓

漁師である大将が獲った魚介類を板前の若旦那が調理しているのでお魚自体が美味しいのは勿論、丁寧に気持ちを込めてお料理にさせていただきます。

また当宿ではお水にもこだわっています。
飲料水はもちろん調理に使用する水は水道水ではなく不純物のないRO水（逆浸透膜フィルルター）を使用しているのでとても安心です。
不純物のないお水なので素材の風味を損ねることなく更に美味しくお召し上がり頂けます。

旅の疲れを癒すお風呂場は気持ち良くご利用いただくため、清潔に保っております。
浴槽は、ご家族でゆったり浸かっていただけるサイズです。
浴衣と館内着もご用意しております。

現在、感染症対策も兼ねましてお客様毎に貸切でのご利用とさせていただいております。
15時～18時、20時～22時までは50分間毎での予約制となりますので、ご希望の時間をご予約の際、またはチェックイン時にお知らせください。
お客様のご利用毎に清掃・消毒作業を行います。

※混雑時にはお時間の希望に添えない場合もございますのでご了承ください。

深夜・早朝もご入浴頂けます。
その際には中から施錠をしていただき貸切風呂としてご利用ください

モダンで落ち着いたロビーです。

当宿は、漁師である父と料理人である息子が親子で営んでおります。
そのため、獲れたての春夏秋冬の旬な魚介類を新鮮なまま調理し、お客様にご提供することができます。

先代の祖母から継承した「故郷の味」と、若旦那がアレンジを加えた「新たな島料理」の両方を味わえます。
食材の旨味を追求した「ここでしか味わえない料理」をお愉しみ下さい。

若旦那が魚の種類・状態を見極め、鮮度の良いまま熟成。
昆布で締めることで、魚がもつ本来の旨味や美味しさを最大限に引き出します。