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料理

お食事は近江牛や近江米など、地元の食材に拘ったお料理をご提供いたします。
別棟の庭園茶寮せせらのテラス席でいただくハーブティーは、
リラックス効果、自律神経を整える効果、安眠を促す効果がございます。
静寂漂う癒しの空間にて日常を解き放ち、歴史とつながる特別なくつろぎのひとときをお過ごしくださいませ。

食の冒険

伝統を受け継ぎながらも、新しい発想を取り入れたスタイルでどこか懐かしく、
それでいて驚きも感じられる「食の冒険」に心躍ること請け合いです。
  • 夕食

    夕食はブランド食材として知られる近江牛や近江野菜、
    愛知県知多半島豊浜から直送される海鮮食材も並ぶ、ヘルシーな蕎麦懐石料理です。
    美味しいお酒と美しい庭をご覧になりながら、更ける夜をお楽しみください。
    • 夕食

      時間

      18:00~21:00

      場所

      蕎麦 日野守貞

      内容(一例)

      蕎麦懐石料理
  • 朝食

    ゆっくりとお休みいただきました翌朝の朝食は、和食・洋食からお選びいただくことができます。
    和食の場合は「蕎麦 日野守貞」にて和定食、洋食の場合は「守貞Cafe」にてモーニングプレートをご用意させていただきます。
    • 朝食

      時間

      7:00~10:00

      場所

      和食:蕎麦 日野守貞 / 洋食:守貞Cafe

      内容(一例)

      和食:和定食 / 洋食:モーニングプレート
  • 蕎麦 日野守貞

    蕎麦や当店オリジナルのタレを絡めたうな丼などをお召し上がりいただけます。
    • 蕎麦 日野守貞

      場所

      別邸 千鳥隣
  • 守貞Cafe

    アフタヌーンティーセットやランチプレートなどをご提供しています。
    • 守貞Cafe

      場所

      別邸 千鳥隣