식사

●2024년 3월 22일부터 「겨울의 제철 솥」에서 「봄의 제철 솥」으로 이행됩니다.

「봄의 제철밥」은, 봄의 방문과 함께 풍부하게 수확되는 계절의 식재료를 즐겨 주세요.
중심에 사용하여 맛있는 요리를 즐길 수있는 특별한 요리입니다.
이 요리는 요리사가 만든 일본 요리의 전통과 요리사가 만든 일본 프렌치입니다.
새로운 감성이 융합되어 구성되어 계절의 재료의 풍미를 최대한으로 돋보이게합니다.

코코파 리조트에 오실 때는 즐길 수 있습니다.

●봄의 제철
·계절의 일본 프렌치 구종 테두리
·계절의 하마 구리 냄비
·계절의 해물 치라시 스시
·계절 디저트

●「계절의 9종 테두리」의 요리는, 예고 없이 다른 요리로 변경하는 일이 있습니다.
이해 부탁드립니다.

코코파 의 용암석 플레이트는 히다의 산에서 채굴되었다 품질의 좋은 용암석을 사용.
그런 용암석을 숙련된 장인이 하나하나 손으로 만든 “돌”을 사용하고 있습니다.

용암석은 불에 걸리면 원적외선이 발생합니다.원적외선은 물건을 안쪽에서 따뜻하게하는 성질을 가지고 있기 때문에 내부에서 차분히 구워, 흑모 와규의 맛을 극한까지 꺼내줍니다.

[용암석으로 구워] 이시야키 샤브샤브 & 스키야키 코스

·전채
·양념(시라가네기 파(파의 흰 부분),단풍나물,아오네기 파(파의 초록부분),스키야키 생알)
·고기(검은 털 일본소 모모 슬라이스)
·구운 야채
·쌀(미역 수프,백반)
·양념(스키야키 달레,폰 식초,참깨)

2024년 봄 코스 요리가 리뉴얼되었습니다.
코코파 자랑의 흑모 와규 야키니쿠 코스 즐기세요.
요리사 엄선의 와규 야키니쿠를 준비하고 기다리고 있습니다.


★수량 한정 메뉴입니다.제공할 수 없는 날도 있으므로, 예약시에 연락해 주십시오.
★야키니쿠 코스 는, 그룹 전원으로 드실 수 있는 메뉴입니다.

·전채(배추김치,칵테키,나물,유바 구라게)
·샐러드(초레기,산체)
·소금 물건(두꺼운 송아지,검은 털 일본소 리브로스)
·위의 것 (특상 갈비) 소스(토모바라,중락,하라미)
·구운 야채　·밥(유케장 수프,백반)

전국의 흑우보다 음미 한 등심을 즐길 수있는 인기 코스
계절의 야채와 함께 즐기세요.
시원스럽게 드실 수 있습니다.
원하는 경우, 칸사이 스타일 달콤한 양념 국물로 드실하기　"스키야키 코스"
변경도 하사합니다.

전채 모듬
샤브샤브 또는 스키야키
밥과 야채 절인 된장국

도미의 머리가 들어간 특제 국물로 먹는 해물 샤브샤브.
해물의 맛을 즐겨주세요!

전채 모듬
이세 참돔 계절의 해물 샤브샤브
밥과 야채 절인 된장국

아빠와 엄마와 함께 먹고 싶다!을 하나로 포장했다.
(예약 필수)

알레르기 등 연락 주시기 바랍니다.