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餐點
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*所張貼的菜單如有更改，恕不另行通知，敬請諒解。
所列價格含稅。
*需提前預訂。請選擇菜單並在訪問前至少 3 天與我們聯繫。
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- 2025年秋季時令餐
- 當季推薦菜單
- 2025年秋季時令餐
【日本餐廳白鷺 / Château飯店 4F】
從 2025 年 10 月 1 日至 11 月 30 日，我們將提供秋季時令餐點。
”充滿收穫香氣的精緻秋季美食”
主菜是鍋子煮的米飯，帶有濃鬱的松茸香氣。
秋刀魚、秋茄子、芋頭、扇貝等時令食材和諧搭配。
採用法國技術製造。
黑毛及牛燉湯、鰈魚蝦捲等
這頓奢華的餐點融合了濃鬱的風味，讓您用所有感官享受秋天的收穫。
最後，我們吃了自製的栗子和巧克力布丁。
放鬆身心，享受秋天的餘暉。
價錢:7,000 日元（含稅） - 雪蟹與薩摩三元豬涮鍋套餐
【日本餐廳白鷺 / Château飯店 4F】
「把它捲起來，浸入其中，幸福在你的嘴裡融化。”
首先，將肥美的雪蟹煮熟。
將其浸入我們特製的蟹醋中。甜味蔓延至你的舌尖，讓你微笑。
主菜豬肉涮鍋以嫩薩摩三元豬肩肉製成。
將其浸入鰹魚湯中，加入大量切碎的大白菜和白洋蔥。
一旦捲起蔬菜，你就停不下來了。
您可以享受芝麻醬的濃鬱，醬油的清爽，並根據心情改變口味。
最後，吃點米飯和味噌湯休息一下。
一頓令人滿意的晚餐，嘴裡充滿著濃湯的餘韻。
享受一場奢華的涮涮鍋體驗，愉悅您的五種感官。
費用：6,300日元（含稅） *兩人或以上 - 黑毛牛內臟火鍋+雪蟹涮鍋套餐（紅色的）
【烤肉青山/小屋區】菜單有限
*（紅色）是一道內臟火鍋，配上美味的辣燉湯
「螃蟹涮扇貝」是搭配紅燜湯一起享用的絕品。
「美味又辛辣的紅色激情。黑毛和牛內臟鍋和雪蟹涮鍋套餐
非常適合寒冷的冬天，（紅色）是一款溫暖人心、溫暖身體的傑作，辛辣的刺激與奢華的味道相結合。黑毛和牛內臟與紅湯完美地交織在一起，味道濃鬱而深沉。此外，雪蟹涮鍋的辣味襯托出了螃蟹的鮮甜，每一口都有新的感覺。享受今年冬天獨有的豪華辛辣套餐，享受您的冬季時光。
★這是適合整個團體享用的菜單。
價格6,300日圓（含稅）
2025年秋季時令餐【日本餐廳白鷺 / Château飯店 4F】
季節菜單（10月1日至11月30日）
主菜是香噴噴的松茸飯，配上秋刀魚、茄子、扇貝、
以日式法式風格烹調的黑毛和牛等時令食材。
這是一頓讓您用所有感官享受秋收的奢華大餐。
・松茸蘑菇鍋飯
・秋刀魚芋頭凍
・醃扇貝，配紫甘藍
・辣椒粉慕斯
・秋茄子飯碗裝飾
・蒜蓉蝦
・煙燻秋鮭馬鈴薯泥
・黑毛和牛燉菜
・番茄鹹豆腐
・鰈魚蝦卷
・三葉楓葉麵筋湯
・自製栗子巧克力布蕾費用7,000 日元（含稅）
雪蟹與薩摩三元豬涮鍋套餐「捲起來味道鮮美的豬肉涮鍋。”
煮熟的雪蟹肉質飽滿，搭配醇厚的蟹醋，味道清爽。
螃蟹天然的鮮味和甜味十分突出。
豬肉涮鍋採用薩摩三元豬肩肉，肉質鮮嫩，味道濃鬱。
自製的湯汁具有濃鬱的鰹魚香氣，上面撒有切碎的大白菜和白洋蔥。
湯的味道層次豐富，令人食慾大開。
快速將豬肉涮一下，然後用蔬菜包起來。
最好搭配醬油或芝麻醬一起食用。
這是一道簡單卻令人愉悅的菜餚，充分發揮了食材的精華。
最後，我們提供米飯和味噌湯。
享受身心皆滿足的奢華時刻。費用6,300日元（含稅）*兩人或以上
烤涮鍋＆壽喜燒套餐【烤肉青山/小屋區】菜單有限 *數量限定
★這是適合整個團體享用的菜單。
・開胃菜
・調味品（白髮 蔥，磨碎的楓葉，蔥，壽喜燒用生雞蛋）
・肉（黑毛和牛大腿片）
・魚（鮪魚）
・烤蔬菜
・食物（裙帶菜湯，白米）
・醬（壽喜燒醬，橘子醬，芝麻醬）費用6,300日元（含稅）
黑毛和牛烤肉套餐【烤肉青山/小屋區】菜單有限
2024年春季套餐已更新。
請盡情品嚐Cocopa的招牌黑毛和牛烤肉套餐。
我們以主廚精心挑選的和牛烤肉恭候您的光臨。
★烤肉套餐是團體中所有人都可以享用的菜單。
・開胃菜（大白菜泡菜，角提，納穆爾，腐竹水母）
・沙拉（喬雷吉，桑切）
・鹽（厚片牛舌，日式黑毛牛肋骨烤肉）
・頭菜（特色豬肋排）配醬汁（友原，中間下降，裙子牛排）
・烤蔬菜 ・食物（薑湯，白米）費用6,300日元（含稅）
涮鍋套餐或壽喜燒套餐【日本餐廳白鷺 / Château飯店 4F】菜單有限
這是套餐您可以品嚐從日本全國黑牛肉中精心挑選的里脊肉。
請和時令蔬菜一起享用。
您可以輕鬆地享受它。
如果您願意，請在關西風
「壽喜燒套餐」可能會有所變更。
前菜拼盤
涮涮鍋或壽喜燒
米飯和醃菜味噌湯費用6,300日元（含稅）
伊勢真鯛涮鍋【日本餐廳白鷺 / Château飯店 4F】菜單有限
〜用涮鍋品嚐伊勢海的恩惠〜
”伊勢真鯛涮鍋套餐”
大量使用三重縣特產伊勢真鯛的絕品套餐。
除了伊勢真鯛以外，還有生章魚、扇貝、魷魚等，是一道充滿海鮮的美味佳餚。
將紅鯛魚裹在切片的白洋蔥中，然後浸入湯汁中。
一口咬下去，美味充滿口腔。
我們也提供各種色彩鮮豔的蔬菜，例如水菜、生菜、裙帶菜和豆腐。
最後，請品嚐一下“特製粥套餐”，它是用融入了伊勢真鯛美味風味的上等湯烹製的。費用6,300日元（含稅）
兒童晚餐我想和爸爸媽媽一起吃飯！
（要預約）
請與我們聯繫對過敏。費用2,750日元（含稅）
指導
營業時間
營業時間：從17:30至21:00
它有兩部分系統和 90 分鐘系統。
■1份...17:30至19:00
■2份...19:30至21:00
（完全更換的兩部分系統）備註
*請聯繫我們參加團體宴會。
*請隨時與我們聯繫以了解過敏情況。
*根據食材的供應情況，每個菜單可能與照片有所不同。（圖片是圖像）
- 晚飯活動
使用了Hotel Azalea的一樓大廳，舉行法式套餐和自助式的晚餐活動等的餐廳（完全預約制)。
我們可以滿足您的預算。
