요리

향토 식재료를 살린 일식 정식이 중심이됩니다.키소 미각을 즐길 수 있습니다.

자택의 밭에서 쓰는 메밀은 수립 삶은 갓에서 큰 호평을 받고 있습니다.
잉어의 조림은 당관 독자적인 제법으로 냄새가없고 부드러운 맛으로 완성되고 있습니다.
기타 말의 생선회, 신슈규 소고기 지방 특산물이 가득합니다.