浜名湖産うなぎを使用したひつまぶしを、赤く染め上げた特製出汁で味わっていただきます。ハママツで採れた新鮮な地元野菜のサラダ、2人で奏でたピアノをモチーフにしたムースのデザート、そして青から紫へと色が変わるオリジナルドリンクもご提供。五感でエヴァの世界に浸る、ここだけの宿泊体験をお楽しみください。