料理

飛驒牛鐵板燒、鱒魚料理（鹽烤或刺身）、冰見烏龍麵市當地特色菜富山縣冰見麵等等。
大約會供應10道菜。
品嚐以當地食材烹調的當地美食。

早餐包括用五箇山清澈的水和當地大豆製成的五箇山豆腐（石豆腐），以及自製乾麵。
我們提供以豆腐料理為主，以當地食材烹調的健康日式早餐。
我們以一顆溫暖的心歡迎您，這顆心孕育於一片白雪皚皚的土地。