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春のオススメプラン出来ました!
2021/03/10
土佐あかうしに伊勢海老、室戸サツキマスに花車海老とプレミアムなメイン食材が勢ぞろい!!
まさに“贅沢づくし”な旬彩物語シリーズの最上級プランとなります!
その内容は、幻の和牛をご堪能いただける「土佐あかうしのロースステーキ」に、優しい味わいの鯛出汁、室戸サツキマスと旬の春野菜を盛り込んだ「室戸サツキマスと春野菜の鯛出汁仕立て」。さらには、なめらかな口当たりで素材の旨味が染み出した「花海老葛打ちの土瓶仕立て」に、こりこりの食感と濃厚な味わいが楽しめる「鮑サザエ酒塩煮」、春を感じる風味豊かな「金目鯛蕗味噌道明寺蒸し」など趣向の凝らされたお料理をご用意。
そのほか、ぷりっぷりの伊勢海老姿造りや脂がのった本鮪の極トロ、鰹の藁焼きタタキをメインに豪快に盛り込んだ高知名物皿鉢料理など、土佐の旬食材をふんだんに使用した旬彩物語「朧月コース」です!

【旬彩物語/朧月コース】贅沢づくし♪伊勢海老姿造りや土佐赤牛のステーキに室戸サツキマスの春野菜鍋

  • 贅沢づくし♪伊勢海老姿造りや土佐赤牛のステーキに室戸サツキマスの春野菜鍋