料理

盡情享受山珍水味、山村風味。

菜單包括烤河魚、時令天婦羅和大峰鹿肉。
還可以享用當地啤酒。

這是由獲評「名水百選」的「Gorogoro水」製成的絕品名水豆腐。

我們使用角甚味噌湯，最大限度地發揮肉的味道！
我們依靠當地獵人獲取豬肉，並且只購買新鮮的豬肉。

天川豚河魨生魚片和鹿骨湯河豚河魨鍋。
吉野產的鹽烤天然香魚和大峰產的大峯鹿，均以低溫烹調。
最後享用稀飯或葛烏龍麵。

用角甚味噌湯熬成的鴨肉火鍋是最好吃的。
一咬下去，香味就蔓延開來…
與新鮮蔬菜和著名的水豆腐一起享用！
點睛之筆的稀飯，也很精緻。
起司燴飯是最受歡迎的結局。

A5級大和牛菲力牛排。

菜單會根據季節而變化。