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요리

산해 계절 해산물이 자랑

특히··구루시마 해협 빠른 조류에서 자라 몸이 꺼졌다 살아의 좋은 도미는 일품입니다.

요리 일례

  • 부드러운 소 등심 철판 구이와 세토우치 호화 가이세키 요리

    세토우치 신선한 해산물을 아낌없이 사용하여 고급 현산 쇠고기의 등심을 메인에.
  • 도미 尾頭付き 사시미

  • 이마바리 명물 호라쿠 야키

    세토의 미각 가득!
  • 멧돼지 돼지(이노부타)냄비 회석 요리

    니부카와 명물 멧돼지 돼지 냄비 회석 요리.猪豚鍋는 콜라겐 듬뿍!
  • 조식

냄비 소재에도 열정

  • 브랜드 소·이요규 소고기

    에히메의 따뜻하고 온화한 기후 풍토 아래 열정의 사육법으로 정성 들여 키우는 이요규 소고기"실크 맛"에히메 현지 브랜드 소 이요규 소고기 샤브샤브로 드세요.
  • 천연·멧돼지

    천연 멧돼지를 "모란 냄비 (猪鍋)"에서 즐기실 수 있습니다.