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料理
季节怀石料理
美味少量宴席
- “日式旅馆有很多怀石料理,所以有点......”这是一个让你感到烦恼的推荐方案。
“我想吃美味的食物,我只能在那个地方吃东西”
我们回应了这些客户的声音。
请享用充满鸟取的食材的低调美味的怀石料理。
四季的标准时令美食
- 您可以在日本海享用大量新鲜鱼类和时令蔬菜的怀石料理。
这是一个标准方案。
附鸟取县产和牛,质和量都不会怠慢!
这是一个推荐会议美食非常喜欢使用夫妻,家庭和团体。
山阴的美味佳肴美食
- 晚餐主要是A5排名的鸟取和牛排,也被称为高级鱼
煮熟的“赤鯥”,日本海的鲜鱼将以豪华的方式提供生鱼片。
这是一个豪华的怀石料理,您可以充分享受肉和鱼。
推荐给那些专注于膳食的人。
鸟取和牛怀石料理
- 通过鸟取和牛的认证有血统,品质,去内脏四肢净肉的评级及饲育方法等的认证。
只有清除了严酷条件的和牛。请享受A5等级的鸟取县产和牛。
这是一个首席厨师的厨师烹饪美食,你可以尽情享受奢华。
一旦你有一个精致的平衡与肥胖的大理石花纹和瘦肉,请美味地吃。
罕见的鸟取和牛派对餐
- 眼球是“鸟取和牛 俄勒恩55”对脂肪的醇厚和质量的热情,
标准是牛油脂肪中的油酸含量为55%或更高
这是一个非常罕见的鸟取和牛,出货量很少。
请品尝鸟取县的名牌大理石和牛。
尝尝这个机会。
首席厨师特别季节性烹调
- 我们大量使用最高等级的配料
首席厨师的全身宝石排队。
我们只提供给那些留在套房的人。
当然,不仅是味道,还有华丽的特色美食的外观
我的胃和头脑都很满意。
热爱烹饪
- 四季精神利用工艺技巧境港直送的鲜鱼
当地的蔬菜在小山脚下长大。
我们为每个我们精心挑选的季节准备了各种时令食材。
鸟取和牛
- 抛光优质肉质从江户时代起就作为和牛的产地。
鸟取,一头良牛继承了。
透明的颜色,
香甜的和牛ka,
它的味道很柔和
我可以把你踩在嘴里。
境港, 直接季节鱼
- 出色的新鲜度, 在日本海的海鲜过去在日本拥有最多登陆的境港
我在日本海的海洋中长大
你可以享受最好的时令鱼。
金枪鱼·螃蟹·蓝色鱼·鱿鱼等
你可以享受每个季节的各种口味。
鸟取县产越光米
- 这是鸟取的雄伟壮观的性质
鸟取县产越光米,
营养均衡,
以坚实的味道和粘性为特征,
在所有的光泽和外观都很出色。
对于那些想要品尝米饭的人来说
这是一个推荐的宝石。
早餐
- 美味的早餐,美好的一天除了当地的蛤蜊和螃蟹等时令味噌汤
鲽之一夜干・季节性烹饪等,
我们有纯日式早餐。
早上不能错过的鸡蛋菜很舒服。
当然,大米使用鸟取县产的日光米。
您可以随意补充米饭和味噌汤。
享用营养丰富且对身体有益的早餐。
直接从境港!山阴的日本海产鲽鱼一夜干是绝品!
- 感觉到收紧身体的质地。
浓郁的风味通过过夜干燥而凝结
温和的小岛的盐调整在早晨推进食物。
早上用温和的蛤蜊味噌汤
- 请享用在全国闻名的宍道湖捕获的淡水蛤蜊。
大量使用的味噌汤。
请尽情享受淡水蛤蜊的美味。
浓缩味噌汤
它轻轻地渗透到觉醒的身体上。
用餐处
- 餐厅取决于方案。
请根据您的要求选择。
- 客房内用餐请毫不犹豫地在您的房间享用您的餐点。
- 餐厅(包间用餐)根据所使用的方案,可以为您准备山茶花,桔梗,紫阳花,木莲。
※场地可能会发生变化。 - 会场用餐根据使用方案,它将在舞鹤, 折鹤和宴会厅提供。
※场地可能会发生变化。
本季定制美食
弹簧·夏季定制美食(四月到十月)
- ◆香!一碗辣椒◆
1,200日元(不含税)/1盘2个
主厨会精心挑选当天采购的鲜鱼种类。 - ◆境港登陆!白色的乌贼生鱼片◆
4,000日元(不含税)/一盘一碗
柔和的夏天和清新的白色是夏天的必备品!说到境港。 - ◆炸美保虾◆
1,200 日元(不含税)/份
美保虾是当地食材的主食,如果你用炸鸡炸它,会让你想把它和啤酒结合起来。
秋冬季定制菜(十一月到三月)
- ◆不要错过螃蟹的味道。蟹肉◆
600日元(不含税)/份
因为是螃蟹的时间,所以用悠闲的时间收紧米糕怎么样。 - ◆用十字架做饭。螃蟹短脖子剪裁◆
2,000 日元(不含税)/份
毕竟它是冷的火锅!散发着蟹味的高汤也很棒。 - ◆毕竟这一切!煮熟的螃蟹形象◆
3,500 日元(不含税)/份
享受日本海!有了这种形状的雪蟹,如果您适当地倾斜,那么您所要做的就是咬! - ◆芬芳的香味漂移。烤螃蟹◆
1,500 日元(不含税)/份
当你仔细听到,多汁的身体凸起和丰满。请不要错过吃的食物。 - ◆境港登陆!三种类型的主动松叶蟹菜◆
18,000 日元(不含税) / 煮 1 只螃蟹
品牌证明, 标签松针蟹。你可以享受螃蟹的原味和漂亮的质感。
全年定制美食
荤菜
- ◆毕竟肉!鸟取和牛里脊肉120克◆
3,000 日元(不含税)/份
120克〜,请在新鲜出炉的面前享受多汁。 - ◆毕竟肉!陶瓷烤盘鸟取和牛◆
2,000 日元(不含税)/份
这只是一个人的适量,所以如果您想吃更多! - ◆多汁!大山鸡 炸鸡◆
1,200 日元(不含税)/份
大山鸡经常在东京的餐馆排队。毕竟它是简单的炸鸡◎
鱼类菜肴
- ◆日本海鲜鱼5种拼盘。◆
2,000 日元(不含税)/份
主厨会精心挑选当天采购的鲜鱼种类。 - ◆日本特产海!赤鯥 加盐◆
3,500 日元(不含税)/份
用切片盐烧烤调味赤鯥是很好的。 - ◆日本特产海!赤鯥 煮沸◆
3,500 日元(不含税)/份
咸甜煮让赤鯥本身的脂肪溶解化开出来,能享受不能言说的味道。 - ◆甜美又漂亮!什锦甜虾◆
1,500日元(不含税)/2~3人1盘
我很漂亮,但是你可以在你的嘴里发出柔软的声音。 - ◆经典菜!鲷鱼的粗糙烹饪 煮沸◆
1,200 日元(不含税)/份
虽然紧密度很好,但是通过彻底煮沸可以放松一下。 - ◆什锦天妇罗的海鲜和蔬菜◆
1,500 日元(不含税)/份
虽然它是标准的天妇罗,但主厨在当天的购买情况下提供食品配料。
单碟
茶碗蒸 | 500日元(不含税) |
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大山黑荞麦面 (冷·暖) | 500日元(不含税) |
迷你乌冬面(儿童尺寸) | 500日元(不含税) |
汤卷鸡蛋 | 500日元(不含税) |
饭团(2个月) | 300日元(不含税) |
周年纪念选项
- ◆周年纪念日或重要的一天!原始的蛋糕◆
许多只能在这里订购的蛋糕,如我们的角色“鶴酱”的蛋糕,照片蛋糕等都准备好了。 - ◆完美的庆祝活动!花束/花束◆
5,000日元(不含税)/根据预算提供
给那些重要的人带来惊喜。礼品花束怎么样?
※图片变成图像。
※内容将根据所需的颜色、花型和预算而变化。请在“其他请求等”中描述颜色,预算等。预订时的栏目。