料理

该设施的全年标准方案葵(Aoi)若狭敦贺“葵”怀石料理。
因为它是标准配置，非常适合与家人和朋友一起观光旅游、研讨会、毕业旅行和小米 360ml 客栈！
请在这个机会若狭敦贺

■菜单
【预装】用玉米粉蒸肉腌制的脆木耳
【祖里】5种刺身
【燃烧】Ganmodoki / 小土豆 / 南瓜 / 梅芙 / 丝葱
【烤物】银鲑鱼烤
【进步】柳川锅白鱼带孩子
【开胃菜】茶碗蒸
【油】虾/蔬菜天妇罗
【水】季节性的东西
【餐点】越前米
【停止碗】纯果汁剪裁
【酱菜】各种各样的

该设施的全年定期方案是带有季节色彩的怀石料理“抚子”。
我们根据季节提供不同的内容。

■菜单
【预装】用玉米粉蒸肉腌制的脆木耳
【开胃菜】3种时令小菜拼盘
【祖里】8种刺身
【燃烧】Ganmodoki / 小土豆 / 南瓜 / 梅芙 / 丝葱
【烤物】银鲑鱼烤
【进步】柳川锅白鱼带孩子
【开胃菜】茶碗蒸
【油】虾/蔬菜天妇罗
【餐点】越前米
腌青鱼“变”：御茶泡
【停止碗】纯果汁剪裁
【酱菜】各种各样的
【水】季节性的东西

该设施的全年方案若狭湾四季彩怀石料理“山茶花（Sazanka）”。
这是一种受欢迎的怀石料理，包括受欢迎的“鲷鱼涮涮锅”，“生鱼片”和“若狭名物腌青鱼茶泡饭

■菜单
【预装】木耳脆腌
【开胃菜】5种季节
(福佐烧/ 小鲷西京 /梅山青御多福豆/Chirimen Sansho)
【祖里】8种刺身
【燃烧】Ganmodoki / 小土豆 / 南瓜 / 梅芙 / 丝葱
【烤的】牛肉瓷盘烤架
【火锅】鲷鱼涮锅
【油炸食物】虾/蔬菜天妇罗
【蒸食】茶碗蒸
【醋】鸭肉沙拉
【餐点】越前米
腌青鱼“变”：御茶泡
【水库】纯果汁剪裁
【酱菜】各种各样的
【水】时令水果

■菜单
【小碗】南蛮泡菜
【祖里】5种
【烤的】虾/头巾壳/扇贝/河豚过夜干
【油炸食物】炸比目鱼/炸虾香味/蓝塘
【水煮食物】鲷鱼炖/牛蒡
【火锅】螃蟹涮涮锅/蔬菜
【餐点】传单寿司
【停止碗】纯果汁剪裁
【水果】时令水果

这是该设施的特色菜Ponchin锅会席。
它首次出现在 30 多年前。
从那以后，它被反复更改和废除，并演变成现在据说是旅馆特产的一道菜。

■菜单
【预装】芝麻豆腐
【开胃菜】5种时令小菜拼盘
【祖里】干八/金枪鱼/乌贼
【燃烧】信田卷/六角小土豆/竹笋/花府
【烤的】烤杜松子酒三文鱼柚子 / Hajikami Ginger
【火锅】Ponchin锅
(虾/乌贼/鱼丸/魔芋/烧豆腐/小土豆/茄子/白洋葱)
【油炸食物】虾/蔬菜天妇罗
【开胃菜】茶碗蒸
【开胃菜】切蟹(四月至十月的鸭肉和生蔬菜)
【水库】纯果汁剪裁
【水果】时令水果
“饭”腌青鱼茶泡饭

【突出】腌木耳香脆
【开胃菜】3种季节的拼盘
【结构】推荐3种
【火锅】白鱼柳川锅
【烤物】时令鱼
【油】虾/蔬菜天妇罗
【水煮食物】蔬菜燃烧
【热食】茶碗蒸
【醋】螃蟹(每人一杯)
【停止碗】量身定做的汤
【水】水果

【预装】蟹味噌豆腐
【结构】什锦螃蟹刺身和时令鱼
【烤物】香喷喷的烤蟹
【进步】暖蟹寿喜烧
【嘴】蟹味噌蟹
【蒸食】一进门就开心的蟹肉茶碗蒸
【油】蟹天妇罗
【醋】今天的主打雪蟹(用一只杯子)
【餐点】最后一套粥和香
【水】时令水果

【预装】蟹味噌豆腐
【开胃菜】3种季节
【结构】蟹肉刺身和2种刺身
【火锅】蟹肉寿喜烧(大锅)
【米】稀饭套餐
【泡菜】各种各样的
【水】时令水果

【预装】铁皮（河豚皮）(河豚皮)
【结构】铁刺（河豚刺身）(河豚刺身)
【火锅】河豚锅(府谷锅)
【平台】烤河豚
【油】油炸河豚或油炸河豚
【蒸食】茶碗蒸
【米】稀饭套餐(配蔬菜泡菜)