千葉県は伊勢海老の漁獲量全国トップクラス。中でも房州海老は、刺網漁と迅速な処理で鮮度抜群。
その身の締まり、甘み、プリプリ感はまさに別格です。

政右ヱ門では、この貴重な房州海老をお刺身に加え、3つの調理法からお選びいただけます。
※プランによって房州海老の量や内容は異なります。