“庖丁式”

Takabejinja高家神社位于千仓町一座小山脚下，是一座供奉着料理祖神岩角物塚命的主神神社。
它正在从参与烹饪的人们和味噌酱油等酿酒商那里获得信任。

在高家神社。”庖丁式”
这是一个庄严的仪式，仪式中会挑选鲤鱼、鲷鱼、鲈鱼和其他鱼类作为神圣的祭品，但不能触摸这些鱼。
老式的行为和它的菜刀处理是熟练的技巧。
在过去，一位厨师庖丁式被称为正式厨师，并被视为厨师的特殊情况。
我们的旅店老板也庖丁式是庖丁式的大师。
　

【庖丁式日期】
5月17日 （士条式庖丁式）
10月17日
11月23日