介绍

四面环海的南房总拥有丰富的新鲜鱼贝类资源。

在政右卫门，我们提供各种以海鲜为中心的菜肴，包括用当地时令鱼类制作的刺身，以及房州虾、鲍鱼、涡螺和海鲜火锅。

菜单会根据季节和食材供应情况而变化，但我们始终优先考虑展现当季食材的美味，并突出其天然风味。

”如果你要去南房总，你一定会想吃些美味的鱼。”
”选择住宿时，我最看重的是晚餐。”

如果您喜欢这类美食，我们希望您能放慢脚步，细细品味政右卫门的佳肴。

您可以品尝到南房总的海鲜，主要以当地鱼类为主。

制作刺身时，我们使用当季的当地鱼类和海鲜，例如鲷鱼和比目鱼。

根据套餐不同，您还可以品尝到房州虾、鲍鱼和蝾螺，让您一次就能品尝到南房总各种典型的海鲜。

我们根据时令、库存情况，充分利用当天可用的食材烹制菜肴。

在房总捕获伊势虾被亲切地称为“房州虾”。

在政右卫门，我们提供各种烹饪方式的房州虾以充分展现其美味，包括刺身、炖菜、焗虾和烤虾。

虽然政右卫门的所有套餐都包含房州虾，但如果您想充分享用房州虾，我们推荐“美味方案”和“矶节方案”。

在政右卫门，我们也提供房州鲍鱼为特色的套餐。

通过“适量精选美食方案”和“矶节方案”，您可以享用房总的海鲜，包括烤鲍鱼、当地鱼类和房州虾。

如果您正在寻找在南房总总可以享用鲍鱼的住宿，或者想要尽情享受海鲜美食，那么我们推荐您选择套餐。

※菜单可能会根据季节、食材供应情况和方案而有所变化。

在政右卫门，老板亲自下厨烹饪菜肴。

我的丈夫也以厨师的身份参加在高家神社举行的传统“庖丁式”仪式，高屋神社是日本唯一一座供奉“料理之神”的神社。

庖丁式，即只用刀和筷子处理鱼类，不直接接触食材，是日本料理传承下来的烹饪文化的一部分。

在珍视传统的同时，我们精心烹制每一道菜肴，专注于摆在我们面前的食材。

”这是我第一次见到如此奢华的东西。”
”真是一场盛宴！”
”我永远也忘不了政右卫门做的饭菜。”
我们收到了很多非常棒的反馈。

截至 2026 年 10 月， Jalan net给予我们总体评分 5.0 分，食物（晚餐）评分 5.0 分。

此外，我们在“Jalan net 2022年度最佳住宿酒店奖”中获得了千叶县50间客房以下酒店类别的第一名。

与拥有豪华设施的大酒店不同，我们是一家重视与客人联系的小旅馆，我们全心全意地投入到美食和热情待客中。

Takabejinja，它坐落在千仓町的高家神社脚下，用作烹饪之神诞生一座寺庙。
它正在从参与烹饪的人们和味噌酱油等酿酒商那里获得信任。
作为高家神社的宫中仪式之一所举行的「菜刀式」。
这是一种庄严的老配方，可以烹制鲤鱼，红鲷鱼，鲣鱼等，而不会接触它。
老式的行为和它的菜刀处理是熟练的技巧。
在过去，一位厨师庖丁式被称为正式厨师，并被视为厨师的特殊情况。
酒店老板也作为厨师参与了庖丁式。

【庖丁式日期】
5月17日
10月17日
11月23日

千仓町镇，位于房总半岛的一角。这个小镇面向太平洋，以其冬季和春季从秋季到春季开花的花田而闻名。
各种鲜花，如罂粟花和油菜花，为海边道路着色。那种景象让我感觉像是一个幻想，好像我迷失在一个梦想的国家。
您还可以在夏天享受游泳，在秋天享受红叶。
受黑潮的影响，四季气候温和，您可以享受海鲜和登山。可以说，它是一个理想的地区。
在千仓町的蓝色海边附近有一个美食住宿“政右卫门”。

“政右卫门”也接受各种宴会。一些本地客户，以及可以远距离使用的客户。请在各种场景中使用，如年终派对，新年派对，欢迎招待会。
我们会根据预算等准备，所以请不要犹豫与我们联系。
此外，我们还为您准备了来自全国各地的当地清酒、葡萄酒和烧酒等各种饮品，以配合您的菜肴。