お料理

新鮮プリップリの海鮮が食べたいアナタへ！
秘密のケンミンShow！に出た、あの「クロメ」の味噌汁も登場♪
佐賀関出身の女将のこだわりが随所に光ります！
その日に取れた新鮮な海の幸の数々♪
海産物が好きな方には おススメの宿です☆

食事は食事処にて。
自然と客同士が打ち解け合い、ここから楽しい夜が始まる。
旬の素材を使った和食料理が中心となりますが、苦手な食材等あれば気軽に相談してください。
小さな宿だからこその細かな対応が期待できます。
別注となりますが、豊後牛のステーキ・鶏天などを注文することも可能です。（要事前予約）
※食材は季節・仕入れ状況により異なる場合がございます。

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　　　佐賀関出身の女将のこだわりの海鮮をご堪能！
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～　木蓮海鮮料理内容　～
≪ 海鮮盛り ≫
　伊勢海老・鮑刺身・ヒオウギ貝・サザエ
≪ 関アジのお刺身～２名様以上は姿造りに～ ≫
≪ 和牛ミニステーキ ≫
≪ 食前酒・梅酒 ≫
≪ その時々の前菜 ≫
≪ 季節の小鉢 ≫
≪ 大分ご当地・鶏料理 ≫
≪ ご飯・特製ほう葉みそ・伊勢海老の味噌汁・香の物 ≫
≪ 日替わりデザート ≫
※季節や仕入れ状況によって内容は変更する場合がございます。

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　海鮮が苦手な方におすすめ！！お肉料理中心の会席コース♪
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～　料理内容（一例）～
　特選牛のしゃぶしゃぶ（2名様より）
　ミニ黒毛和牛の陶板焼き
　食前酒・梅酒
　その時々の前菜
　焼き物
　鶏料理
　湯布院産ひのひかりの白米・香の物
　日替わりデザート
　　　　　　　　　…etc

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　　　料理長こだわりの旬のおまかせ会席
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～　旬のおまかせ会席　～
・久住高原豚と自家製つみれ
・新鮮なお刺身三種盛り
・自家製こんにゃく刺身
・大分県産サワラの西京焼き
・料理長特製の釜飯
・湯布院産ひのひかり
・朴葉味噌
・島原の手延べうどん
・自家製の創作デザート　　　…など

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　お魚も食べたいけど、豊後牛も食べてみたい…
　そんなこだわり派方向けのプランが新登場！

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～海鮮＋豊後牛ステーキ料理内容～

≪ 海鮮盛り ≫
　伊勢海老・鮑刺身・ヒオウギ貝・サザエ
≪ 関アジのお刺身～２名様以上は姿造りに～ ≫
≪ 食前酒・梅酒 ≫
≪ その時々の前菜 ≫
≪ 季節の小鉢 ≫
≪ 大分ご当地・鶏料理 ≫
≪ 豊後牛ステーキ150g ≫
≪ ご飯・特製ほう葉みそ・伊勢海老の味噌汁・香の物 ≫
≪ 日替わりデザート ≫
※季節や仕入れ状況によって内容は変更する場合がございます。