レストランモア

メインを和食にご希望されます場合はお手数ではございますが事前のお申込みが必要となります。予めご了承下さいませ。

季節のフランス料理フェアが始まります。
春メニューは湘南ポークを使用し三浦野菜を使ったソースで煮込んだ逸品です。
19世紀のフランスではポークソテーが定番であったとされています。
シャルキュティエールとは「お肉屋さん」という意味です。バターやマスタードを使った少し贅沢なソースです。是非ご賞味ください。

＜メニュー＞
・前菜３種
　　春野菜とタコのマリネ
　　カリフラワーのムース　タラバガニとイクラ添え
　　佐島産しらすのフリッター
・本日のスープ
・湘南ポーク　シャルキュティエールソース　三浦野菜と共に
・パン
・季節のケーキとフルーツ添え
・コーヒー

・三浦野菜のサラダ
・本日のスープ
・メイン料理＝下記メニューから１品
　１）鮮魚のポワレヴァンブランソース
　２）葉山牛ハンバーグきのこデミグラスソース
　３）葉山牛のシチュー（+550円）
・パン又はライス
・ケーキとフルーツ
・コーヒー又は紅茶
　（写真は料理イメージです）

【料金】3,190円（税サ込）
　　
【ご提供時間】11:00～14:30

・オードブル＝下記メニューから１品
　１）本日のオードブル
　２）前菜３種盛り合わせ
・本日のスープ
・メイン料理＝下記より１品
　１）鮮魚のポワレヴァンブランソース
　２）葉山牛のハンバーグきのこのデミグラスソース
　３）葉山牛のシチュー（+550円）
・パン又はライス
・ケーキとフルーツ
・コーヒー又は紅茶
　※写真は葉山牛のシチュー料理（イメージ）です

【料金】　3,520円（税サ込）

【ご提供時間】　11：00～14：30

※5名様以上の場合はご予約下さい。

・前菜３種盛り合わせ
・本日のスープ
・本日の鮮魚のポワレ
・牛フィレ肉のステーキ
・パン又はライス
・ケーキとフルーツ
・コーヒー又は紅茶
（写真は料理イメージです）

【料金】　平　日　　5,610円（税サ込）
　　　　　土日祝日　5,940円（税サ込）

【ご提供時間】11：00～14：30

※5名様以上は事前にご予約下さい。

≡ダージリンやアールグレイの香りとともにオードブルやデザートをお楽しみ下さい≡

～２名様より承ります～

・季節のフルーツ
・フィンガーサイズのオードブル
・ケーキ
・サンドイッチ
・コーヒー、アールグレイ、ダージリン、ソフトドリンクなど(お替り自由)


【料金】お１人様　2,980円(税サ込）　2名様以上でお申込下さい。
※「北欧紅茶」ご希望の場合は330円プラス（１ポット）でご用意いたします。

【ご予約可能時間】14:30～16:00スタートの90分制。
　　　　　　　　　　（16:00スタートの場合は17:30まで）

・カリフラワーのムース　タラバガニとイクラ添え
・春野菜とタコのマリネ
・佐島産しらすとチーズのポンデケージョ
・海老と春雨の海藻サラダ
・本日のスープ
・オマール海老のロースト　アメリカンソース
・ソルベ
・牛フィレ肉　柚子胡椒、磯海苔とフォンドヴォーソース　三浦の温野菜と共に
・パン
・ケーキとフルーツの盛り合わせ
・コーヒー

・カリフラワーのムース　タラバガニとイクラ添え
・春野菜とタコのマリネ
・佐島産しらすとチーズのポンデケージョ
・海老と春雨の海藻サラダ
・本日のスープ
・鮮魚のムニエル　パプリカクリームソース
・牛フィレ肉　柚子胡椒、磯海苔とフォンドヴォーソース　三浦の温野菜と共に
・パン
・ケーキとフルーツの盛り合わせ
・コーヒー

・カリフラワーのムース　タラバガニとイクラ添え
・春野菜とタコのマリネ
・佐島産しらすとチーズのポンデケージョ
・海老と春雨の海藻サラダ
・本日のスープ
・鮮魚のムニエル　パプリカクリームソース
・パン
・ケーキとフルーツの盛り合わせ
・コーヒー

・カリフラワーのムース　タラバガニとイクラ添え
・春野菜とタコのマリネ
・佐島産しらすとチーズのポンデケージョ
・海老と春雨の海藻サラダ
・本日のスープ
・牛フィレ肉　柚子胡椒、磯海苔とフォンドヴォーソース　三浦の温野菜と共に
・パン
・ケーキとフルーツの盛り合わせ
・コーヒー

・カリフラワーのムース　タラバガニとイクラ添え
・春野菜とタコのマリネ
・佐島産しらすとチーズのポンデケージョ
・海老と春雨の海藻サラダ
・本日のスープ
・葉山牛ハンバーグ　木ノ子のデミグラスソース
・パン
・ケーキとフルーツの盛り合わせ
・コーヒー

ご朝食をお部屋でゆっくりとお召し上がりになりたいお客様に、葉山牛100％ハンバーガーをご提供しております。

【料金】　2,750円（税サ込）

＊前日の20時30分までの【ご予約制】でございます。
＊お申込みの際に、お届けご希望時間（午前9時～10時）とお飲み物をお決め頂き、レストランへご予約くださいませ。（内線：352）
＜お飲み物＞１品お選びください。　
コーヒ・紅茶（ホット又はアイス）/オレンジジュース/アップルジュース/アイスミルク/ウーロン茶

お部屋でゆっくりとお食事を楽しみたいというお声を頂き、この度洋食弁当ご用意いたしました。年末年始のご提供はございませんので予めご了承下さい。

＜メニュー内容＞
・オードブル
・サラダ
・鮮魚のポワレ　レモンバターソース　温野菜添え
・ローストビーフ　ホースラディシュソース
・ライス
・ケーキとフルーツ
・コーヒー

【料金】　5,500円（税サ込）

【ご予約方法からご提供までの流れ】
＊ご予約は前日の18時まででございます。
＊ご提供は18：30～18：45にお部屋にお届け致します。
＊器の回収は20時30分ごろ、お電話を入れてからお伺いいたします。