菜色列表

晚餐時，您可以同時享用我們最受歡迎的秋冬季菜餚「新蟹美食懷石料理套餐」（包括整隻煮雪蟹）和能登牛肉。

※請注意，我們可能會根據天氣、供應情況等做出調整。請理解。

這推薦給那些想盡可能多吃螃蟹的人！

·最經典的螃蟹菜餚是「水煮雪蟹」。
·烤蟹，味道和香氣都令人垂涎。
·盡情享受蟹肉刺身的顆粒感和甜味。
·這道「螃蟹火鍋」不僅蟹肉鮮美，而且浸泡在秘製湯汁中的蔬菜也十分美味。
·享用美味的懷石料理多道菜套餐，其中包括七道不同的螃蟹菜餚，例如“螃蟹粥”，石川縣產越光米和高湯完美融合。

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即使是喜好各異的團體旅遊也無需擔心。
您可以選擇主菜。
請選擇“烤鹽醃鹽”或“牛排”或“活鮑魚牛排”。
※選擇可以逐個選擇，一個接一個。
預訂時，請在備註欄寫下您的偏好。
※如果您沒有特殊要求，我們將為您準備牛排。

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這項豪華方案讓您既可以享用美味的海鮮拼盤（「船盛」），也可以享用精心挑選的能登牛肉。
·海鮮船盛
·主廚的紅燒鯛魚頭
·美味的能登牛肉涮涮鍋
請盡情享用只有本地區才能品嚐到的獨特風味。

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每年從秋季到冬季，這家餐廳最受歡迎的菜餚——螃蟹高級懷石料理——已經演變為“新螃蟹高級懷石料理”。
皺巴巴的麵團的面料一道菜準備吃和服務，如牛的煮沸和湯涮。
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入住傳統日式旅館的樂趣之一不僅在於溫泉，還在於可以品嚐到當地食材烹調的懷石料理。
在這裡，我們提供當季懷石料理，讓您從視覺和味覺上體驗「加賀的四季」。我們的懷石料理旨在讓即使是一年多次光顧的常客也能滿意。

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這種船形拼盤的懷石料理每年從春季到夏季都非常受歡迎。
除了盛有鯛魚、鮪魚、甜蝦等美味海鮮的船形拼盤，以及主廚燉鯛魚頭之外，我們還提供牛肉湯涮涮鍋作為肉類菜餚。
歡迎品嚐我們廣受歡迎的菜餚，其中以鯛魚為主。

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對於那些不熱衷於傳統多道菜式日式料理的人，我們提供以火鍋為主菜的方案。
請從以下選項中選擇您最喜歡的火鍋菜式：海鮮火鍋、牛肉涮涮鍋、牛肉壽喜燒、鯛魚涮涮鍋、鰤魚涮涮鍋或螃蟹壽喜燒（螃蟹壽喜燒每人額外支付 1100 日元）。

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我們提供新鮮的當地雪蟹，這是一種即使是當地人也很少享用的美味佳餚，可以做成水煮蟹、烤蟹或蟹肉刺身，每人一隻完整的雪蟹。
您將品嚐到的雪蟹是來自石川縣的頂級雪蟹，特別是那些帶有藍色標籤的雪蟹，它們是根據個頭和肉質挑選出來的。

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