伊豆のおみやげ

西伊豆の名物と言ったら、なんといってもトコロ天。
その原料となるのが天草です。
心太(トコロテン)は、毎朝、ご朝食にお出ししているシーガル自慢の一品です。
販売している天草も、シーガルのスタッフが西伊豆の海に潜って採ってきたものです。
海から持ち帰った海藻を洗って、天日干しにして、と、手間ひまかけて作った天草です。
堂ヶ島は、伊豆のなかでも良質な天草の生産量ナンバーワンをほこっています。


トコロ天の作り方は意外と簡単なんですよ。
ポイントは、煮ている間、鍋が焦げ付かないようにずっとかき回し続けるところです。
そこが少しだけ手間がかかるトコロでしょうか。


【作り方】
天草をよく水洗いします。
天草１００グラムに対して４リットルの水を用意します。
小さじ１杯の酢を加え、
40分～50分程、天草がドロドロになるまで煮込みます。
煮汁を布巾で固く絞り、こし汁を容器にいれて、冷やし固めて「トコロテン」の完成です。

こちらもシーガルのスタッフが地元の海から採ってきたひじきです。
駿河湾の栄養をたっぷりふくんだ自慢の一品。
当館自慢のひじき煮はシーガルの朝食のスタンダード。
ご自宅でも、伊豆の味を是非ともお召し上がりください。

大好評！！！アジの干物です。
シーガルでも人気NO・1の伊豆のお土産です。
18枚セットですので、お友達のお土産にもピッタリです。
こちらは毎朝、ご朝食でお客様に召し上がって頂いているアジの干物です。
お値段もスーパーより格安になっており、おススメのお土産です。
ご近所の皆様へのお裾分けにいかがですか？

ご注文はスタッフにお声掛けください。
宅急便でのお届けの手配も承っております。
（その場合、別途、送料を申し受けます）

ワンちゃんの後ろ姿がかわいいシーガルのロゴがプリントされたオリジナルTシャツです。
スタッフも着用しています。
1階フロント前のお土産コーナーで販売しております。
色、サイズ等はスタッフにご相談ください。

※色、サイズなどを切らしている場合がございます。ご承知おきくださいませ。

伊豆の特産品、地元の方が作った「ワンちゃんグッズ」や「おやつ」、季節折々のお勧め品なども随時販売しております。