사가규 소고기 를 비롯해, 사가가 먼지 엄선한 계절의 재료를 사용한 요리의 여러가지. 사가규 소고기, 스키야키, 샤브샤브로부터 좋아하는 스타일을 선택할 수 있습니다. 조식에는, 아리아케 해 의 고급 사가 김, 10년 연속 특A를 취득하고 있는 와카기 지구의 당지미 “사가 사가비요리” 등 일본의 아침 식사에 걸리지 않는 식재료를, 사가 특산의 일품으로 갖추었습니다. 이 비옥한 땅에서 자란 특색 있는 지극한 맛을 즐기세요.
사가규 소고기 와 사가현에서 잡힌 어패류 등 「산 시푸드」를 중심으로, 한 품 한 품 정중하게 만들어 드리고 있습니다. 사계절의 변화를 요리로 표현해, 맛의 기쁨을 전합니다. 사가규 소고기 는 서리가 내리는 아름다운 육질과 농후한 맛이 특징으로 호화스러운 입맛이 매력입니다. 스키야키, 샤브샤브에서 원하는 스타일을 선택할 수 있습니다.
【시간】〈1부〉18:00부터/ 2부 19:30~22:00(21:00os) 【장소】3층 레스토랑 【비고】예약 시간보다 30분 이상 늦어져 연락을 취할 수 없는 경우 취소하실 수 있습니다. 당일의 예약 변경이나 캔슬은, 수고스럽지만 반드시 연락을 부탁드리겠습니다.
일본의 아침 밥 같은 식단을 나무 상자에 넣어 제공. 사가현 산(産) 계절의 소재를 직화로 짓는 「가마토 밥」으로 준비합니다. 조금씩 다양한 물건을 먹고 나가는 즐거움은 마치 옥수함처럼. 한 품 한 품 정성스럽게 만들어진 요리로 소중한 하루의 시작을 대접합니다. ※쌀은 밥이 오르기까지 25분 정도 걸리므로 식사 시간에 맞추어 드리겠습니다.
【시간】8:00~10:00(9:30os) 【장소】3층 레스토랑 【비고】예약 시간보다 30분 이상 늦어져 연락을 취할 수 없는 경우 취소하실 수 있습니다. 당일의 예약 변경이나 캔슬은, 수고스럽지만 반드시 연락을 부탁드리겠습니다.
사가의 술
현내에는 25의 창고가 있어, 각각 개성적이고 맛 깊은 주옥의 한 방울을 계속 만들고 있습니다. 양질의 쌀의 산지이며, 척진산계 태라산계로부터의 수자원도 풍부한 사가 평야. 맛이 담긴 사가의 명주를 주조의 맛으로 즐기세요.