사가규 소고기 를 비롯해, 사가가 먼지 엄선한 계절의 재료를 사용한 요리의 여러가지. 사가규 소고기, 스키야키, 샤브샤브로부터 좋아하는 스타일을 선택할 수 있습니다. 조식에는, 아리아케 해 의 고급 사가 김, 10년 연속 특A를 취득하고 있는 와카기 지구의 당지미 “사가 사가비요리” 등 일본의 아침 식사에 걸리지 않는 식재료를, 사가 특산의 일품으로 갖추었습니다. 이 비옥한 땅에서 자란 특색 있는 지극한 맛을 즐기세요.
사가규 소고기나 사가 현에서 잡힌 어패류 등 "산해 식재료"를 하나하나 정성을 다해 만들고 있습니다. 사계절의 변화를 요리로 표현해, 맛의 기쁨을 전합니다. 사가규 소고기 는 서리가 내리는 아름다운 육질과 농후한 맛이 특징으로 호화스러운 입맛이 매력입니다. 스키야키, 샤브샤브에서 원하는 스타일을 선택할 수 있습니다.
【시간】〈1부〉18:00부터/ 2부 19:30~22:00(21:00os) 【장소】3층 레스토랑 【비고】예약 시간보다 30분 이상 늦어져 연락을 취할 수 없는 경우 취소하실 수 있습니다. 당일의 예약 변경이나 캔슬은, 수고스럽지만 반드시 연락을 부탁드리겠습니다.
일본의 아침 밥 같은 식단을 나무 상자에 넣어 제공. 사가현 산(産)의 제철 재료를 직화로 지어내는 "솥밥"으로 준비합니다. 조금씩 다양한 물건을 먹고 나가는 즐거움은 마치 옥수함처럼. 하나하나 정성을 다해 만든 요리로, 소중한 하루의 시작을 대접해 드립니다. ※쌀은 밥이 오르기까지 25분 정도 걸리므로 식사 시간에 맞추어 드리겠습니다.
【시간】8:00~10:00(9:30os) 【장소】3층 레스토랑 【비고】예약 시간보다 30분 이상 늦어져 연락을 취할 수 없는 경우 취소하실 수 있습니다. 당일의 예약 변경이나 캔슬은, 수고스럽지만 반드시 연락을 부탁드리겠습니다.
사가의 술
현내에는 25의 창고가 있어, 각각 개성적이고 맛 깊은 주옥의 한 방울을 계속 만들고 있습니다. 양질의 쌀의 산지이며, 세후리 산 타라 산맥 로부터의 수자원도 풍부한 사가 평야. 맛이 담긴 사가의 명주를 주조의 맛으로 즐기세요.