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요리

"오쿠야메 벳테이 야베노모리"의 환대
현지에서 채취 한 신선한 재료를 사용 고객이 기뻐 요리로 모시겠습니다.
첨단 | 죽순의 싹 된장 · 색칠 튀김 · 한입 야메 차 메밀 · 치킨 테린 · 녹차 유바 맛있고 · 유자 오후쿠 |
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스프 | 호박 차가운 수프 |
배향 | 사시미 4종 모듬 참치,돛,닭 닭,사시미 곤약 |
야키모노 (그릴/구이) | 청류산 여어의 향초 모습 구이 |
고기 요리 | 하카타 와규 필레 고기와 포와그라 로시 2 |
증물 | 홍매화 찻찜 |
장아찌 | 절임 |
식사 | 세 종류의 차 절임 ~ 매화,푸른 타카,명태자~ |
단맛 | 딸기의 몽블랑 |
첨단 | 죽순 된장 · 아게비타시(튀김을 식초나 육수에 담근 것) · 야메챠 한입 소바 · 치킨 테린 |
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스프 | 호박 차가운 수프 |
배향 | 사시미 4종 모듬 참치,돛,닭 닭,사시미 곤약 |
야키모노 (그릴/구이) | 청류산 여어의 향초 모습 구이 |
고기 요리 | 하카타 와규 로스 그릴 |
증물 | 홍매화 찻찜 |
장아찌 | 절임 |
식사 | 세 종류의 차 절임 ~ 매화,푸른 타카,명태자~ |
단맛 | 딸기의 몽블랑 |
첨단 | 죽순의 싹 된장 · 색칠 튀김 · 한입 야메 차 소바 |
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스프 | 호박 차가운 수프 |
배향 | 사시미 3종 모듬 참치,돛,사시미 곤약 |
야키모노 (그릴/구이) | 청류산 여어의 향초 모습 구이 |
고기 요리 | 하카타 땅의 부추 소금 누룩 도자기 구이 |
증물 | 홍매화 찻찜 |
장아찌 | 절임 |
식사 | 세 종류의 차 절임 ~ 매화,푸른 타카,명태자~ |
단맛 | 아이스크림 |
· | 야메 야베무라 산(産) 와사비 잎 절임 |
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· | 수제 두부 |
· | 말린 죽순 조림 |
· | 야메 타치바나 산 우메보시 |
· | 녹조류 |
· | 계란말이 |
· | 생선구이 |
· | 장아찌 |
· | 가마솥 흰색 밥 야베무라 계단식 쌀 |
· | 미소시루(된장국) |
· | 계절 과일 |
· | 커피 또는 차 |
· | 두껍게 썬 베이컨 |
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· | 계란 요리 |
· | 채색 야채 샐러드 |
· | 옥수수 |
· | 요구르트 |
· | 빵 3종 크로와상,크랜베리 빵,호두빵 |
· | 계절 과일 |
· | 커피 또는 차 |
필스너 | ~ BRIGHT STAR PILSNER ~ 야메 차 사용한 상쾌하고 마시기 쉬운 필스너 |
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IPA | ~ FUKAMUSHI IPA ~ 야메 차의 쓴맛과 감귤류의 향기가 개성적인 IPA |
블랙 | ~ YUTTARI BLACK ~ 진한 맛의 블랙 |
포도 IPA | ~GRAPE IPA~ 향기로운 향기에서 절묘한 맛 |