예약확인・취소
language
【공식】유센소
0182-38-6530
  1. TOP
  2. 요리

요리

계절의 맛을 즐겨주세요.

화려한 공간

한순간을 추구하고 깊고 모임을 물들인다.

계절별로 다양한 엄선된 재료

일품 일품, 진심으로 사시미합니다.

  • 신춘 복을 부르는 복어 요리 특선 가돈 코스(2026/1/11 ~ 2/28)

    돼지 코스
    계절의 미각, 시모노세키산 양식 트라후구와 아키타산 천연 쇼사이후그를 즐겨 주세요.
    얇은, 두유 냄비, 구이, 튀김 등 복어 삼매를 즐길 수 있습니다.
    • 돼지 코스
      돼지 코스 1

      • 돼지 코스

        선부

        		토라 복어 피부 참깨 크림 완화

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        사시미

        		토라 복 얇은 단풍 도매 아사츠키 폰즈

        야키하치치메

        		가돼지 유암 구이 말린 감 송엽 국화 무 가을 도어 아리마 조림 검은 콩 경량 굴 된장 유자 솥 황신 스시

        기름

        		돼지고기 튀김 갈매기 푸른 당나라

        작은 냄비

        		겨울 야채 토라 후구 두유 냄비

        능가

        		책 젓가락 호랑이 돼지 홍백 주먹 초밥

        찜

        		구운 시라코와 아야메 찻잔 찜

        장아찌

        		2점성

        과자

        		고구마 양 떡 삶은
        요금
        숙박 18,410엔(부가세 포함) 당일치기 11,000엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2026년 1월 11일(일요일)~2월 28일(토요일)

  • 석식

    2026 겨울 일본 숙박 저녁 식사(당일 인연 코스)
    【시간】17:30~20:30(마지막 시작 19:30)
    【장소】1층 연회장

    코스 목록

    • 사치스러운 아야 코스
      2026 겨울 아야 숙박 저녁 식사(당일 치기 코스)
      소재의 매력을 살린 요리의 여러 가지를 즐길 수 있는 10품의 음식 플랜 입니다.
      (12월 1일부터의 겨울 메뉴입니다.)

      ※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.

      • 아야 코스

        선부

        		한 무 즙 무 갑 삶은 국화

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        조리

        		혼모노 소이 천사 새우

        야키하치치메

        		가을 도어 생선 아리마 조림 검은 콩 경량 굴 된장 유자 솥 황신 초밥

        작은 냄비

        		야마우치 고구마의 냄비 히나이 유리 스프

        따뜻한

        		킨메 도미카부라 찜 오쿠라 은떡

        능가

        		혼모 가마우리 새우 쥠 초밥

        찜

        		아야메 찻잔찜

        장아찌

        		두 점성

        과자

        		고구마 양 떡 삶은
        요금
        15,990엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2025년 12월 1일~2026년 2월 28일
    • 조금 사치 일본식 코스
      2026 겨울 일본 숙박 저녁 식사(당일 인연 코스)
      계절의 맛을 고집한 10품의 호화로운 일식 정식입니다.
      (12월 1일부터의 겨울 메뉴입니다.)

      ※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.

      • 일본 코스

        선부

        		한 무 鼈甲煮 菊菜 蛸照り焼

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        사시미

        		책상

        야키모노 (그릴/구이)

        		가돼지 유암 구이 말린 감 송엽 국화 무

        기름

        		노도 구로 히나이 지 닭 연꽃 가위 튀김 마루 쥬　청당 천부라

        작은 냄비

        		야마우치 고구마의 냄비 히나이 유리 스프

        능가

        		혼모 가마우리 새우 쥠 초밥

        찜

        		아야메 찻잔찜

        장아찌

        		두 점성

        과자

        		고구마 양 떡 삶은
        요금
        13,900엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2025년 12월 1일~2026년 2월 28일
    • 사계절을 만끽 결 코스
      2026 겨울 결숙 저녁 식사(당일치기 코스)
      엄선된 계절의 식재료를 사용한 9품의 일식 정식을 준비합니다.
      (12월 1일부터의 겨울 메뉴입니다.)
      ※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.

      • 결코 코스

        선부

        		고마쓰나 점지 황국화 참깨 크림 완화

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        사시미

        		연어 돛

        작은 냄비

        		애플톤 돼지고기 두유 냄비

        기름

        		새우 미나미 쿠스 시게 아오이

        능가

        		히지키 솥밥

        찜

        		아야메 찻잔찜

        장아찌

        		두 점성

        과자

        		고구마 양 떡 삶은
        요금
        12,030엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2025년 12월 1일~2026년 2월 28일

  • 조식

    조식
    【시간】7:00부터 9:00(마지막 시작 8:30)
    【장소】1층 연회장

    몸에 상냥한 일식 정식을 준비합니다.

  • 당일치기・연회

    당일치기 코스 요리 1례
    온천에 잠기고, 현지에서 잡힌 계절의 재료를 듬뿍 사용한 요리로 대접합니다.

    당일치기・연회 코스 일람

    • 연주
      연주 코스
      계절의 소재의 매력을 살린 요리의 여러가지를 즐길 수 있는 음식 플랜 입니다.
      숙박의 아야 코스 와 같은 10품의 일식 정식입니다.
      (12월 1일부터 겨울 메뉴입니다.)

      ※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.

      • 연주

        선부

        		한 무 鼈甲煮 菊菜 蛸照り焼

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        조리

        		혼모노 소이 천사 새우

        야키하치치메

        		가을 도어 생선 아리마 조림 검은 콩 경량 굴 된장 유자 솥 황신 초밥

        작은 냄비

        		야마우치 고구마의 냄비 히나이 유리 스프

        따뜻한

        		킨메 도미카부라 찜 오쿠라 은떡

        능가

        		혼모 가마우리 새우 쥠 초밥

        찜

        		아야메 찻잔찜

        장아찌

        		두 점성

        과자

        		고구마 양 떡 삶은
        요금
        8,800엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2025년 12월 1일~2026년 2월 28일
    • 인연
      유대 코스
      숙박의 코스 와 같은 10품의 사치 일본식 정식입니다.
      (12월 1일부터 겨울 메뉴입니다.)
      　
      ※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.

      • 인연

        선부

        		한 무 鼈甲煮 菊菜 蛸照り焼

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        조리

        		책상

        야키모노 (그릴/구이)

        		가돼지 유암 구이 말린 감 송엽 국화 무

        기름

        		노도 구로 히나이 지 닭 연꽃 가위 튀김 마루 쥬　청당 천부라

        작은 냄비

        		야마우치 고구마의 냄비 히나이 유리 스프　

        능가

        		혼모 가마우리 새우 쥠 초밥

        찜

        		아야메 찻잔찜

        장아찌

        		두 점성

        과자

        		고구마 양 떡 삶은
        요금
        6,930엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2025년 12월 1일~2026년 2월 28일
    • 모음
      집 코스
      엄선된 계절의 식재료를 사용한 본 시설의 스탠다드 플랜.
      숙박의 결코 코스 같은 9품의 일식 정식입니다.
      (12월 1일부터 겨울 메뉴입니다.)
      　
      ※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.

      • 모음

        선부

        		고마쓰나 점지 황국화 참깨 크림 완화

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        조리

        		연어 돛

        작은 냄비

        		애플톤 돼지고기 두유 냄비

        기름

        		새우 미나미 쿠스 시게 아오이

        능가

        		히지키 솥밥

        찜

        		아야메 찻잔찜

        장아찌

        		두 점성

        과자

        		고구마 양 떡 삶은
        요금
        4,950엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2025년 12월 1일~2026년 2월 28일
    • 일본과 서양 중 탁성
      연회 요리의 조리(일례)
      1탁 8명부터 10명입니다.
      요리는 예산에 맞게 조정합니다.

      • 일본과 서양 중 탁성

        식단 라벨【필수】

        		설명 「필수」※최대 문자수:120자
        요금
        38,500엔(세금 포함)/44,000엔(세금 포함)/ 49,500엔(세금 포함)
    • 의 ~ 여유롭게 플랜"수국 코스"
      수국 코스
      【이용 시간】
      11:00부터 15:00
      ※평일은 일찍(10:00경)의 입관이 가능합니다.(질문)

      • 의 ~ 여유롭게 플랜"수국 코스"

        코스 내용

        		우동 또는 소바와 스시 밥상 / 개인실 휴식 / 목욕 / 수건 포함

        인원 수

        		2~10명
        요금
        3,520엔(부가세 포함・온천 부가세 포함)
        제공 기간:
        「송이버섯 요리 축제」기간은 받아들일 수 없습니다
    • 의 ~ 여유롭게 플랜"렌게 코스"
      렌게 코스
      【이용 시간】
      11:00부터 15:00
      ※평일은 일찍(10:00경)의 입관이 가능합니다.(질문)

      • 의 ~ 여유롭게 플랜"렌게 코스"

        코스 내용

        		송화당 도시락/개인실 휴식/입욕/수건 포함

        인원 수

        		3명~10명
        요금
        2,970엔(부가세 포함・온천 부가세 포함)
        제공 기간:
        「송이버섯 요리 축제」기간은 받아들일 수 없습니다

  • 법적

    법요선『보름달』(사진은 이미지)
    존재하는 날의 고인을 조롱하는, 엄격한 자리에 마음을 사로잡는 요리.
    가족이나 고인 관련의 친한 분들이 모여, 고인을 조롱하는 한 때가 무엇보다의 공양입니다.

    코스 목록

    • 법요선 청류
      법요선 청류(사진은 이미지)

      • 법요선 청류

        선부

        		고마쓰나 점지 황국화 참깨 크림 완화

        전채

        		대게 게 갑옷 된장 랍스터 텔미돌

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        조리

        		혼모노 소이 달콤한 새우

        야키모노 (그릴/구이)

        		가돼지 유암 구이 말린 감 송엽 국화 무

        기름

        		새우 미나미 쿠스 시게 아오이

        뚜껑

        		만두 茄子 유두 새우 오크라

        따뜻한

        		鮑 오모리 와인 만래

        작은 냄비

        		해물 두유 냄비

        능가

        		혼모 가마우리 새우 쥠 초밥

        찜

        		아야메 찻잔찜

        식사

        		메밀 새싹 아사즈키

        장아찌

        		2점성

        과자

        		계절 과일 케이크
        요금
        13,200엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2025/12/1부터
    • 법요선 보름달
      법요선 보름달(사진은 이미지)

      • 법요선 보름달

        선부

        		고마쓰나 점지 황국화 참깨 크림 완화

        전채

        		대게 게 갑옷 된장 랍스터 텔미돌

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        조리

        		혼모노 소이 달콤한 새우

        야키모노 (그릴/구이)

        		가돼지 유암 구이 말린 감 송엽 국화 무

        기름

        		새우 미나미 쿠스 시게 아오이

        뚜껑

        		만두 茄子 유두 새우 오크라

        작은 냄비

        		해물 두유 냄비

        능가

        		혼모 가마우리 새우 쥠 초밥

        찜

        		아야메 찻잔찜

        식사

        		메밀 새싹 아사즈키

        장아찌

        		두 점성

        과자

        		계절 과일 케이크
        요금
        12,100엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2025/12/1부터
    • 법요선 운룡
      법요선 운룡(사진은 이미지)

      • 법요선 운룡

        선부

        		고마쓰나 점지 황국화 참깨 크림 완화

        전채

        		가돼지 유암 구이 말린 감 송엽 국화 무 랍스터 텔 미도르

        그릇

        		가돼지 시라코 콩 토미

        조리

        		혼모노 소이 달콤한 새우

        기름

        		새우 미나미 쿠스 시게 아오이

        뚜껑

        		만두 茄子 유두 새우 오크라

        작은 냄비

        		해물 두유 냄비

        능가

        		혼모 가마우리 새우 쥠 초밥

        찜

        		아야메 찻잔찜

        식사

        		메밀 새싹 아사즈키

        장아찌

        		두 점성

        과자

        		계절 과일 케이크
        요금
        11,000엔(세금 포함)
        제공 기간:
        2025/12/1부터

  • 봉사

    접시(사진은 이미지)
    계절, 구매 상황에 따라 내용이 바뀝니다.
    • 접시
      법요, 회식 등 요망에 따라 생선회합니다.
      요금
      5,400엔
    • 스시
      1통 4명에서 5명분
      요금
      5,400엔
    • 접힌
      요청에 따라 쌓입니다.

  • 2025 송이버섯 요리축제(이쪽은 종료하고 있습니다)

    2025 가을 마츠타케 이나호 코스　
    유센소 매년 항례 가을의 미각을 더해
    자랑의 송이버섯 요리 축제

    송이버섯 추가 일품요리
    ＊송이버섯 병찜 1,320엔(세금 포함)
    ＊초밥 송이버섯(1인분 30g) 3,300엔(세금 포함)
    ＊송이버섯과 술(540ml) 3,300엔(세금 포함)
    ＊송이버섯밥(추가) 1,320엔(세금 포함)

    코스 목록

    • "이나호"코스(이쪽은 종료하고 있습니다)
      2025 가을 마츠타케 이나호 코스
      매년 항례 송이버섯 요리

      ·가을의 향기 「송이버섯」눈앞에서 굽고 기호로 식초 타치바나와 함께.
      ·송이버섯과 닭고기의 맛있는 국물 병 찜.
      ·송이버섯, 순순, 가을의 미각을 담은 솥밥.

      • 이나호 코스

        선부

        		야키 유바 마이 버섯 외에도 끓인다.

        작은 화분

        		게 된장 월관 두부 토로로 운탄 게

        그릇

        		마츠타케(송이버섯) 도빙무시(흙 항아리에 찌는 요리)

        사시미

        		혼모 킨메 도미 모란 새우

        야키모노 (그릴/구이)

        		야마마쓰 버섯과 킨킨 유안 한 아내 구이

        기름

        		왜 미나미 슌 아키 시게코 송이 버섯

        작은 냄비

        		애플톤 돼지고기

        능가

        		송이버섯솥

        찜

        		와규 송이 버섯 스키 타마

        장아찌

        		2점성

        과자

        		미나미 푸딩
        요금
        숙박 21,270엔 당일치기 14,520엔(세금 포함)　
        제공 기간:
        2025년 9월 26일~10월 31일