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요리

계절의 맛을 즐겨주세요.
화려한 공간
한순간을 추구하고 깊고 모임을 물들인다.
계절별로 다양한 엄선된 재료
일품 일품, 진심으로 사시미합니다.
- 석식2025 여름 아야 숙박 저녁 식사(당일 치기 코스)【시간】17:30~20:30(마지막 시작 19:30)
【장소】1층 연회장코스 목록
- 사치스러운 아야 코스2025 여름 아야 숙박 (차가운 냄비 오리리 코나베 구이)아키타산 아줌마 은어(야키모노 (그릴/구이))
아키타 요코테 요코테 사과와 마늘 집에서 만든 양념장(작은 냄비)
활호립 책상(조리)
여름 야채 헹굼 싱크대(차가운 화분)
을 메인으로 소재의 매력을 살린 요리의 여러가지를 즐길 수 있는 11품의 음식 플랜 입니다.
(6월 1일부터의 여름 메뉴입니다.)
※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.아야 코스
선부
찐닭 차가운 화분
참깨 두부 小茄子 유두 새우 토마토 오크라 헹굼 싱크대 그릇
새우 참고 바다의 토로로 조리
책상 제철의 흰살 접시 조개(또는 북북 기패) 야키모노 (그릴/구이)
아줌마 은어 식초 잡기 야마 쇠고기 키위 치즈 기름
아기와 키노코와 오크라 권 청자소천부라 작은 냄비
아키타 와규 도자기 사과와 행자 마늘 소스 능가
혼모 가마우리 새우 쥠 초밥 찜
다마미 아야메 찻잔 찜 장아찌
두 점성 과자
밀즙 오사와 포도 물 양갱 요금15,990엔(세금 포함)제공 기간:2025년 6월 1일~8월 31일
- 조금 사치 일본식 코스2025 여름 일본식 저녁 식사아키타산 아줌마 은어(야키모노 (그릴/구이))
애플톤 돼지고기 도판 링고와 행자 마늘 소스(작은 냄비)
혼모 시즌 계절의 흰살(조리)
배와 여름 야채 천부라(기름)
을 중심으로 계절의 맛을 고집한 10품의 호화로운 일식 정식입니다.
(6월 1일부터의 여름 메뉴입니다.)
※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.일본 코스
선부
찐닭 그릇
새우 참고 바다의 토로로 사시미
혼모 시즌 계절의 흰살 야키모노 (그릴/구이)
아줌마 은어 식초 잡기 야마 쇠고기 키위 치즈 기름
아기와 키노코와 오크라 권 청자소천부라 작은 냄비
애플톤 돼지고기 도판 링고와 행자 마늘 소스 능가
혼모 가마우리 새우 쥠 초밥 찜
다마미 아야메 찻잔 찜 장아찌
두 점성 과자
밀즙 오사와 포도 물 양갱 요금13,900엔(세금 포함)제공 기간:2025년 6월 1일~8월 31일
- 사계절을 만끽 결 코스2025 여름 결숙 저녁 식사애플톤 돼지고기 루 톤 향미 야채 샤브샤브(작은 냄비)
미야코 송어 연어(조리)
아사리 솥밥(능가)
을 메인으로 엄선된 계절의 식재료를 사용한 9품의 일식 정식을 준비합니다.
(6월 1일부터의 여름 메뉴입니다.)
※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.결코 코스
선부
鰆 南蛮漬け 그릇
새우 참고 바다의 토로로 사시미
미야코 송어 연어 범립 작은 냄비
애플톤 돼지고기 루 톤 향미 야채 샤브샤브 기름
새우 가지 南瓜 青唐 능가
아사리 솥밥 찜
다마미 아야메 찻잔 찜 장아찌
두 점성 과자
밀즙 오사와 포도 물 양갱 요금12,030엔(세금 포함)제공 기간:2025년 6월 1일~8월 31일
- 조식조식【시간】7:00부터 9:00(마지막 시작 8:30)
【장소】1층 연회장
몸에 상냥한 일식 정식을 준비합니다. - 당일치기・연회2025 여름 당일치기 인연 코스(일본식 저녁 식사)온천에 잠기고, 현지에서 잡힌 계절의 재료를 듬뿍 사용한 요리로 대접합니다.
당일치기・연회 코스 일람
- 연주2025 여름 연주 코스계절의 소재의 매력을 살린 요리의 여러가지를 즐길 수 있는 음식 플랜 입니다.
숙박의 아야 코스 와 같은 11품의 일식 정식입니다.
(6월 1일부터의 여름 메뉴입니다.)
※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.연주
선부
찐닭 차가운 화분
참깨 두부 小茄子 유두 새우 토마토 오크라 헹굼 싱크대 그릇
새우 참고 바다의 토로로 조리
책상 제철의 흰살 접시 조개(또는 북 기조) 야키모노 (그릴/구이)
아줌마 은어 식초 잡기 야마 쇠고기 키위 치즈 기름
아기와 키노코와 오크라 권 청자소천부라 작은 냄비
아키타 와규 도자기 사과와 행자 마늘 소스 능가
혼모 가마우리 새우 쥠 초밥 찜
다마미 아야메 찻잔 찜 장아찌
두 점성 과자
밀즙 오사와 포도 물 양갱 요금8,800엔(세금 포함)제공 기간:2025년 6월 1일~8월 31일
- 인연2025 여름 유대 코스(오리 사토 구이 오일 오일 냄비)숙박의 코스 와 같은 10품의 사치 일본식 정식입니다.
(6월 1일부터의 여름 메뉴입니다.)
※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.인연
선부
찐닭 그릇
새우 참고 바다의 토로로 조리
혼모 시즌 계절의 흰살 야키모노 (그릴/구이)
아줌마 은어 식초 잡기 야마 쇠고기 키위 치즈 기름
볶음 튀김 돼지 산채 천부라 작은 냄비
애플톤 돼지고기 도판 링고와 행자 마늘 소스 능가
혼모 가마우리 새우 쥠 초밥 찜
다마미 아야메 찻잔 찜 장아찌
두 점성 과자
밀즙 오사와 포도 물 양갱 요금6,930엔(세금 포함)제공 기간:2025년 6월 1일~8월 31일
- 모음2025 여름집 코스(오리 사토 냄비 기름 능가)엄선된 계절의 식재료를 사용한 본 시설의 스탠다드 플랜.
숙박의 결코 코스 같은 9품의 일식 정식입니다.
(6월 1일부터의 여름 메뉴입니다.)
※계절의 소재를 엄선하고 있으므로, 계절・구입 상황에 의해 내용이 변경입니다.모음
선부
鰆 南蛮漬け 그릇
새우 참고 바다의 토로로 조리
미야코 송어 연어 범립 작은 냄비
애플톤 돼지고기 루 톤 향미 야채 샤브샤브 기름
새우 가지 南瓜 青唐 능가
아사리 솥밥 찜
다마미 아야메 찻잔 찜 장아찌
두 점성 과자
밀즙 오사와 포도 물 양갱 요금4,950엔(세금 포함)제공 기간:2025년 6월 1일~8월 31일
- 일본과 서양 중 탁성연회 요리의 조리(일례)1탁 8명부터 10명입니다.
요리는 예산에 맞게 조정합니다.일본과 서양 중 탁성
식단 라벨【필수】
설명 「필수」※최대 문자수:120자 요금38,500엔(세금 포함)/44,000엔(세금 포함)/ 49,500엔(세금 포함)제공 기간:「송이버섯 요리 축제」기간은 받아들일 수 없습니다
- 의 ~ 여유롭게 플랜"수국 코스"수국 코스【이용 시간】
11:00부터 15:00
※평일은 일찍(10:00경)의 입관이 가능합니다.(질문)의 ~ 여유롭게 플랜"수국 코스"
코스 내용
우동 또는 소바와 스시 밥상 / 개인실 휴식 / 목욕 / 수건 포함 인원 수
2~10명 요금3,520엔(부가세 포함・온천 부가세 포함)제공 기간:「송이버섯 요리 축제」기간은 받아들일 수 없습니다
- 의 ~ 여유롭게 플랜"렌게 코스"렌게 코스【이용 시간】
11:00부터 15:00
※평일은 일찍(10:00경)의 입관이 가능합니다.(질문)의 ~ 여유롭게 플랜"렌게 코스"
코스 내용
송화당 도시락/개인실 휴식/입욕/수건 포함 인원 수
3명~10명 요금2,970엔(부가세 포함・온천 부가세 포함)제공 기간:「송이버섯 요리 축제」기간은 받아들일 수 없습니다
- 법적법요선『보름달』(사진은 이미지)존재하는 날의 고인을 조롱하는, 엄격한 자리에 마음을 사로잡는 요리.
가족이나 고인 관련의 친한 분들이 모여, 고인을 조롱하는 한 때가 무엇보다의 공양입니다.코스 목록
- 법요선 청류법요선 청류(사진은 이미지)
법요선 청류
선부
후 모도 두미 야마 아오이 전채
대게 게 갑옷 된장 랍스터 텔미돌 그릇
테마리 유바 와카 메 갈매기 벚꽃 조리
책상 벚꽃 도미 달콤한 새우 야키모노 (그릴/구이)
가다랭이 된장 구이 우동 매실 穂付筍 기름
새우 가지 南瓜 青唐 뚜껑
떡 오카키 튀김 남즙 유두 새우 麩 따뜻한
연어(오모리 와인 찜 만래) 작은 냄비
봄 양배추와 제철 나베 냄비 능가
혼모 가마우리 새우 쥠 초밥 찜
아야메 찻잔찜 식사
메밀 활자 아사즈키 장아찌
2점성 과자
딸기 딸기 벚꽃 춤추는 줄리 케이크 요금13,200엔(세금 포함)제공 기간:2025/3/1부터
- 법요선 보름달법요선 보름달(사진은 이미지)
법요선 보름달
선부
후 모토 콩 토미 전채
대게 게 갑옷 된장 랍스터 텔미돌 그릇
테마리 유바 와카 메 갈매기 벚꽃 조리
책상 벚꽃 도미 달콤한 새우 야키모노 (그릴/구이)
가다랭이 된장 구이 우동 매실 穂付筍 기름
새우 가지 南瓜 青唐 뚜껑
떡 오카키 튀김 남즙 유두 새우 麩 작은 냄비
봄 양배추와 제철 나베 냄비 능가
혼모 가마우리 새우 쥠 초밥 찜
아야메 찻잔찜 식사
메밀 활자 아사즈키 장아찌
두 점성 과자
딸기 딸기 벚꽃 춤추는 줄리 케이크 요금12,100엔(세금 포함)제공 기간:2025/3/1부터
- 법요선 운룡법요선 운룡(사진은 이미지)
법요선 운룡
선부
후 모도 두미 야마 아오이 전채
가다랭이 된장구이 그릇
테마리 유바 와카 메 갈매기 벚꽃 조리
책상 벚꽃 도미 달콤한 새우 기름
새우 가지 南瓜 青唐 뚜껑
떡 오카키 튀김 남즙 유두 새우 麩 작은 냄비
봄 양배추와 제철 나베 냄비 능가
혼모 가마우리 새우 쥠 초밥 찜
아야메 찻잔찜 식사
메밀 활자 아사즈키 장아찌
두 점성 과자
딸기 딸기 벚꽃 춤추는 줄리 케이크 요금11,000엔(세금 포함)제공 기간:2025/3/1부터
- 송이버섯 요리축제 (현재 이 코스 는 이용할 수 없습니다.)2024 송이버섯 요리축제"벼 이삭"(럭셔리 코스)유센소 매년 항례 가을의 미각을 더해
자랑의 송이버섯 요리 축제
송이버섯 추가 일품요리
*송이버섯 병찜 1,320엔(세금 포함)
*초밥 송이버섯(1인분) 3,300엔(세금 포함)
*송이버섯과 술(540ml) 3,300엔(세금 포함)코스 목록
- 「이나호」호화 코스2024 송이버섯 요리축제"벼 이삭"(럭셔리 코스)매년 항례 송이버섯 요리
·가을의 향기 「송이버섯」눈앞에서 굽고 기호로 식초 타치바나와 함께.
·송이버섯과 닭고기의 맛있는 국물 병 찜.
·송이버섯, 순순, 가을의 미각을 담은 솥밥.
·「킨킨」은 히다 쿡탑으로 따뜻하게 하면 한층 더 즐길 수 있습니다.벼 이삭 (럭셔리 코스)
선부
후 복숭아 두부 그릴 후 복숭아 야마 아오이 작은 화분
송이버섯과 국화화 완화 봄국화 그릇
마츠타케(송이버섯) 도빙무시(흙 항아리에 찌는 요리) 사시미
책상 계절 흰살 천사 새우 야키모노 (그릴/구이)
야마마쓰 버섯과 킨킨 유안 한 아내 구이 기름
하제 송이버섯 마루쥬 기쿠바 천부라 작은 냄비
아키타 와규 스키야키 능가
송이버섯솥 찜
아야메 찻잔찜 장아찌
2점성 과자
계절 과일 밥 요금숙박 19,620엔(부가세 포함) 당일치기 14,520엔(세금 포함)제공 기간:현재 이 코스 는 이용할 수 없습니다.
- 「은행」 창작 코스2024 송이버섯 요리축제"은행"(창작 코스)평소와 다른 자신이 좋아하는 송이버섯 요리
·그릇에 송이버섯 구이 주먹밥을 차에 절인 바람에.
·소나무 버섯과 화이트 소스의 새로운 조합 크림 고로케.
·송이버섯, 와규를 할하로 끓여 찻잔 찐 땅에 걸려 葱과 함께.
·작은 냄비에 야채, 취향에 「야마마쓰 버섯」의 송이버섯을 아키타 와규와 함께 즐겨 맛있는 국물에 우동을 넣어 즐겨 주세요.은행(창작 코스)
선부
후 복숭아 두부 그릴 후 복숭아 야마 아오이 작은 화분
송이버섯과 국화화 완화 봄국화 그릇
소나무 버섯 구이 주먹밥 차 절임 아라리 김 삼잎 사시미
책상 계절 흰살 천사 새우 야키모노 (그릴/구이)
야마마쓰 버섯과 킨킨 유안 한 아내 구이 기름
소나무 버섯과 양파 크림 고로케 갈매기 식초 타치바나 작은 냄비
아키타 와규 샤브샤브(송이버섯) 능가
다케탄 우동 아사츠키 찜
쇠고기 스키 타마 갈매기 장아찌
2점성 과자
계절 과일 밥 요금숙박 19,620엔(부가세 포함) 당일치기 14,520엔(세금 포함)제공 기간:현재 이 코스 는 이용할 수 없습니다.
- 단풍 코스2024 송이버섯 요리축제"단풍"토병 찜이없는 합리적인 송이 버섯 요리 코스 입니다.
단풍 코스
선부
후 복숭아 두부 그릴 후 복숭아 야마 아오이 그릇
야키 마이 버섯 참 길이 삼잎 아레 사시미
혼모 시즌 계절의 흰살 야키모노 (그릴/구이)
야마마쓰 버섯 기름
하제 송이버섯 마루쥬 기쿠바 천부라 작은 냄비
아키타 와규 스키야키 능가
송이버섯솥 찜
아야메 찻잔찜 장아찌
2점성 과자
계절 과일 밥 요금숙박 15,990엔(부가세 포함) 당일치기 10,890엔(세금 포함)제공 기간:현재 이 코스 는 이용할 수 없습니다.
- 신춘복을 불러오는 복어요리 후쿠 코스토라 하돼지의 얇은계절의 미각, 시모노세키산 양식 트라후구와 아키타산 천연 쇼사이후그를 즐겨 주세요.
테사, 냄비, 니코고리, 구이, 튀김 등 복어 삼매를 즐길 수 있습니다.- 복 코스돼지 코스
복 코스
선부
돼지 껍질 조림 그릇
카와 돼지 시라코 콩 토미 우구이스 黃菊 사시미
호랑이 돼지 얇은 가돼지 가죽 단풍 도매 아사츠키 폰즈 야키모노 (그릴/구이)
생강 돼지 고구마 구이 기름
돼지고기 튀김 갈매기 식초 타치바나 작은 냄비
겨울 야채와 호랑이 돼지 냄비 능가
책 젓가락 호랑이 돼지 홍백 주먹 초밥 찜
야키시라코가 들어간 鰶鰭庵 찻잔찜 장아찌
2점성 과자
히라카 린고 渋皮煮 요금숙박 18,410엔(부가세 포함) 당일치기 11,000엔(세금 포함)제공 기간:2025년 1월 10일(금요일)~2월 28일(금요일)