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料理

日本海の幸を使った会席料理

  • 湯の華Webプラン

    リーズナブルな料金で日本海の幸を楽しめます。
    とても人気のあるプランでございます。
    お食事場所は、少人数様お部屋にて、大人数様は個別の宴会場を用意します。

    ※当日の仕入れの状況により多少の変更がある場合がございます。ご了承くださいませ。
    • 湯の華Webプラン

      食前酒

      梅酒

      前菜

      烏賊数の子 / 山海串 / むかご真丈 / 焼帆立 / 海老手毬寿司

      造里

      寒八 / 梶木 / 甘海老 / あしらい一式

      焼物

      甘鯛西京焼 / 紫蘇生姜巻 / 銀杏串

      煮物

      海老芋 / 海老旨煮 / 鴨団子 / 山海月 / 梅麩

      凌ぎ

      越前おろし蕎麦

      鍋物

      豚鍋 / 白菜 / 水菜 / 豆腐 / 葱 / 麩

      酢物

      ずわい蟹四分の一

      揚物

      天麩羅 / 海老 / 野菜

      吸物

      河豚皮真丈 / 豆苗 / 柚子

      御飯

      福井県産コシヒカリ

      デザート

      みかんプリン
  • 政竜Webプラン

    ボリューム満点の日本海の幸を楽しめます!
    お食事場所は、少人数様お部屋にて、大人数様は個別の宴会場を用意します。

    ※当日の仕入れの状況により多少の変更がある場合がございます。ご了承くださいませ。
    • 政竜Webプラン

      食前酒

      梅酒

      前菜

      烏賊数の子 / 山海串 / むかご真丈 / 焼帆立 / 海老手毬寿司

      造里

      寒八 / 梶木 / 甘海老 / 烏賊イクラ / あしらい一式

      焼物

      甘鯛西京焼 / 紫蘇生姜巻 / 銀杏チーズ

      煮物

      海老芋 / 海老旨煮 / 鴨団子 / 山海月 / 梅麩

      凌ぎ

      越前おろし蕎麦

      鍋物

      黒毛和牛鍋 / 季節の野菜

      酢物

      ずわい蟹二分の一

      揚物

      天麩羅 / 海老 / 青唐 / とみつ金時 / 茄子 / 柚子塩

      吸物

      河豚皮真丈 / 豆苗 / 柚子

      香物

      二種盛り

      御飯

      福井県産コシヒカリ

      デザート

      みかんプリン
  • 越前Webプラン

    お一人毎に一艘ずつ舟盛の付く豪華な料理のプラン。
    舟盛を牛ステーキに代えることも可能ですので、ご予約の際にお伝え下さい。
    お食事場所は、少人数様お部屋にて、大人数様は個別の宴会場を用意します。

    ※当日の仕入れの状況により多少の変更がある場合がございます。ご了承くださいませ。
    • 越前Webプラン

      食前酒

      梅酒

      前菜

      烏賊数の子 / 山海串 / むかご真丈 / 焼帆立 / 海老手毬寿司

      焼物

      銀鱈西京焼 / 焼き生姜

      煮物

      海老芋 / 海老旨煮 / 鴨団子 / 山海月 / 梅麩

      凌ぎ

      越前おろし蕎麦

      鍋物

      黒毛和牛鍋 / 季節の野菜

      酢物

      ずわい蟹二分の一

      蒸物

      蕪真丈蒸し / 蟹餡掛け

      揚物

      天玉胡麻豆腐 / 蟹薩摩 / 葛梅 / 海老煎餅 / 青唐 / 柚子塩

      吸物

      河豚皮真丈 / 豆苗 / 柚子

      香物

      二種盛り

      御飯

      福井県産コシヒカリ

      デザート

      みかんプリン

      選べるメイン料理①

      【舟盛り】八目姿造り / 寒八 / サザエ / 甘エビ / 烏賊イクラ

      選べるメイン料理②

      【黒毛和牛ステーキ】インカの目覚め / ブロッコリー / 人参
  • 舟盛アワビ蟹ステーキから2つも選べるWebプラン

    舟盛1艘、アワビ1個、カニ1杯、牛ステーキのメイン人気メニューから、
    お一人毎に2つも選ぶことが出来ます。
    つまりお二人なら4種類全てを並べて仲良くシェアすることも可能です。
    アワビアワビ、カニカニというような重複選択も可能(W舟盛、Wステーキも可。)
    お食事場所は、少人数様お部屋にて、大人数様は個別の宴会場を用意します。

    ※小学生様は4種から1つの選択となります。
    ※当日の仕入れの状況により多少の変更がある場合がございます。ご了承くださいませ。
    • 舟盛アワビ蟹ステーキから2つも選べるWebプラン

      食前酒

      梅酒

      前菜

      烏賊数の子 / 山海串 / むかご真丈 / 焼帆立 / 海老手毬寿司

      焼物

      銀鱈西京焼 / 焼き生姜

      煮物

      海老芋 / 海老旨煮 / 鴨団子 / 山海月 / 梅麩

      凌ぎ

      越前おろし蕎麦

      鍋物

      黒毛和牛鍋 / 季節の野菜

      蒸物

      蕪真丈蒸し / 蟹餡掛け

      揚物

      天玉胡麻豆腐 / 蟹薩摩 / 葛梅 / 海老煎餅 / 青唐 / 柚子塩

      吸物

      河豚皮真丈 / 豆苗 / 柚子

      香物

      二種盛り

      御飯

      福井県産コシヒカリ

      デザート

      みかんプリン

      選べるメイン料理①

      【舟盛り】鯛姿造り / 寒八 / サザエ / 甘エビ / 烏賊イクラ

      選べるメイン料理②

      【黒毛和牛ステーキ】インカの目覚め / ブロッコリー / 人参

      選べるメイン料理③

      【ずわい蟹一杯付け】レモン / パセリ

      選べるメイン料理④

      【鮑踊り焼き】若布 / レモン
  • カニカニWebプラン(冬季限定)

    やっぱりこの季節はカニ!
    毎年恒例大好評のバリエーション豊富なカニ料理プランです!
    少人数様お部屋にて、大人数様は個別の宴会場を用意します。

    ※当日の仕入れの状況により多少の変更がある場合がございます。ご了承くださいませ。
    • カニカニWebプラン

      食前酒

      梅酒

      前菜

      蟹味噌豆腐 / 銀杏串

      造里

      蟹刺し / 甘海老 / あしらい一式

      焼物

      焼き蟹 / 酢橘

      蟹鍋 / 白菜 / 水菜 / 葱 / 榎木 / 豆腐 / 紅葉麩

      蒸籠

      蟹味噌甲羅蒸し

      酢物

      ずわい蟹一杯付け / せいこ蟹一杯付け

      揚物

      天麩羅 / 蟹足 / 季節の野菜

      吸物

      河豚皮つみれ / 豆苗 / 柚子

      御飯

      福井県産コシヒカリ

      デザート

      みかんプリン
      提供期間:
      冬季限定
  • 幼児のお子様のメニュー

    幼児のお子様は洋食系のお子様ランチをご用意しております。
    小学生のお料理は基本的には、大人の方に準じた和食ですが、幼児の方よりも少しボリュームの多い洋食系のお子様ランチに変更することも可能です。ただし、料金は小学生の料金のままですので、予めご了承下さい。

政竜閣のこだわり

  • 朝カレーについて

    通常、朝食には焼き魚を用意しておりますが、
    焼き魚をカレーに変更することができます。
    変更をご希望のお客様は宿泊当日20時までに、
    客室係かフロント係までご連絡くださいませ。
  • お米について

    政竜閣でお出ししているお米は、福井県産のコシヒカリを使用しております。

アレルギー対応について

可能な限り対応させていただきますので、予約時など事前に詳しくお知らせください。
また、召し上がる前にお客様でも念の為ご確認いただくようお願い申し上げます。