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요리
정통 프랑스 요리를 맛보십시오.
본고장 프랑스의 리옹과 알자스 지방에서 수업을 쌓은 요리사의 클래식한 프랑스 요리를 즐길 수 있습니다.
오드불은 소금 절임에서 훈제까지 4일간 걸쳐 만들어 훈제 연어 테린 등.
메인 접시의 스테이크는 고객 앞에서 구운 철판이나 프라이팬에서는 맛볼 수없는 독특한 차콜 구이.
하루 4종류 준비하고 있는 왜건 디저트도 호평을 받고 있습니다.
아침 식사는 시간, 계란 요리 등을 선택하실 수 있습니다.
곁들여 햄 소시지 베이컨도 홈 메이드입니다.
오드불은 소금 절임에서 훈제까지 4일간 걸쳐 만들어 훈제 연어 테린 등.
메인 접시의 스테이크는 고객 앞에서 구운 철판이나 프라이팬에서는 맛볼 수없는 독특한 차콜 구이.
하루 4종류 준비하고 있는 왜건 디저트도 호평을 받고 있습니다.
아침 식사는 시간, 계란 요리 등을 선택하실 수 있습니다.
곁들여 햄 소시지 베이컨도 홈 메이드입니다.
- 석식
프랑스에서 수행한 요리사의 고전적인 풀 코스.(저녁 식사 예)메인 접시에 그물 구이의 타테시나규 소고기 스테이크 를 드실 수 있습니다.
타테시나규 소고기는 외국산 쇠고기에 비해 지방의 찌르기가 많고, 프라이팬에 구워지면 지방이 남아, 본래의 맛을 즐길 수 없습니다.
본 시설에서는 최고의 상태로 드실 수 있도록 고객님의 눈앞에서 그물구이로 해 드리겠습니다.
여분의 지방이 떨어지고 입안에서 주와 계속 퍼지는 타테시나규 소고기 스테이크 를 부디.석식
시간
18:30부터 장소
1층 레스토랑 내용(일례)
오드블(수제 훈제 연어, 시골풍 퍼티, 콩소메젤리)/타테시나규 소고기 스테이크 /왜건 디저트 (4 종류) 등
- 조식
10일에 걸쳐 차분히 만드는 수제 햄.(아침 식사 예)구운 빵과 신슈 과일을 사용한 수제 잼에,
수제 햄 소시지 베이컨을 준비한 아메리칸 브렉퍼스트입니다.
드시게 된 잼은 가져갈 수 있습니다.
달걀 요리는 계란 구이, 스크램블 달걀, 오믈렛에서 선택하실 수 있습니다.조식
시간
8:00~8:30(원하는 시간을 선택할 수 있습니다.) 장소
1층 레스토랑 내용
달걀 요리 (계란 구이, 스크램블 달걀, 오믈렛에서 선택하십시오) / 수제 햄, 소시지, 베이컨 / 구운 빵, 수제 잼 등
- 와인 셀러
엄선된 프랑스산 와인을 20종류 400그루를 상비.수많은 와인을 간편한 가격으로 준비하고 있습니다.
요리와 와인 마리아주를 즐기십시오. - 레스토랑
세련된 분위기의 식사.
정통 프랑스 요리 풀 코스를 즐겨보세요.레스토랑
장소
1층
