お食事

【和食処しらさぎ／ホテルシャトー4F】冬季限定メニュー
2024年11月25日スタート★

「冬の贅沢、蟹の極上旨味を一人じめ。至福の蟹すき鍋」

冬の特別なひとときを彩る「蟹すき鍋」は、旬を迎えた蟹の甘みと旨味が際立つ贅沢な一品。丁寧に仕上げた出汁がずわい蟹の風味を引き立て、寒さも忘れるほど温かく、心も体も満たしてくれます。口の中でほどける蟹の柔らかさと、出汁の深い味わいが重なり合い、至福の時間を演出。この冬だけの特別な味わいをぜひお楽しみください。

料金　7,000円（税込）

（ご予約受付中）

【焼肉青山／コテージエリア】限定メニュー
2024年11月25日よりスタート★

※（白）は自家製 塩出汁のもつ鍋になります。
「蟹しゃぶと帆立」は、塩出汁で味わっていただく逸品です。

「贅沢競演。黒毛和牛のもつ鍋とずわい蟹しゃぶ、極上の冬味覚コース」

冬ならではの美味を心ゆくまで堪能できる「黒毛和牛のもつ鍋とずわい蟹しゃぶのコース」は、食通に贈る贅沢な二重奏。
旨味たっぷりの黒毛和牛のもつ鍋は、濃厚な塩出汁が素材の風味を引き立て、心地よい温かさで包み込みます。
そして、ずわい蟹しゃぶは、蟹の甘さと上品な香りが一口ごとに広がり、冬の味覚の極みを味わえます。

料金6,300円（税込）

【焼肉青山／コテージエリア】限定メニュー
2024年11月25日よりスタート★

※（赤）は旨辛チゲ出汁のもつ鍋になります。
「蟹しゃぶと帆立」は、赤チゲ出汁で味わっていただく逸品です。

「旨辛の赤い情熱。黒毛和牛もつ鍋とずわい蟹しゃぶ、冬の贅沢（赤）コース」

寒い冬にぴったりな（赤）は、ピリ辛の刺激と豪華な旨味が交差する、心も体も温まる逸品です。黒毛和牛もつと赤い出汁が絶妙に絡み合い、コクと深みのある味わいに。さらに、ずわい蟹しゃぶでは、辛さが蟹の甘みを引き立て、一口ごとに新しい感動が広がります。この冬だけの贅沢な辛旨コースで、冬のひと時をお愉しみください。

料金6,300円（税込）

ココパの朝食バイキングは、新鮮な食材と多彩な料理で素敵な朝のひとときを提供します。新鮮な野菜やフルーツ、ごはんもパンもお選びいただける和洋折衷のお料理、そしてコーヒーからジュースまで豊富に用意しております。

またココパの朝食バイキングは「たまごかけご飯」を楽しんでいただけるコーナーもあります。生卵が苦手な方でも楽しんでいただける多種多様のトッピングを用意していますので、お子様からご年配の方まで十分に楽しんでいただけると自負しております。

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