こんにちは！ホテル日の出岬です。

オホーツクの厳しい冬がまもなく終わりを告げ、雄武町にもようやく待ちに待った「春」の足音が聞こえてくるこの時期の雄武は、氷に閉ざされていた海が劇的な変化を遂げ、町全体が活気づく最高のシーズンです。

今回は、3月～5月にかけての雄武町の見どころと、この時期ならではの「旬の贅沢」についてご紹介します。

流氷明けと「海明け毛蟹」の季節

3月、オホーツク海を覆っていた流氷が離れていく「流氷明け（海明け）」を迎えます。
これは雄武の漁師さんたちにとって、一年の始まりを告げる合図。

毛蟹漁の解禁：流氷の下で栄養をたっぷり蓄えた「海明け毛蟹」は、身が引き締まり、カニ味噌の濃厚さが格別です。
見どころ：真っ白な世界から、深い「オホーツクブルー」へと戻っていく海のグラデーションは、この時期の日の出岬からしか見られない絶景です。
と言いたいところですが、今シーズンは流氷があまり見ることができませんでした。

待ちに待ったホタテ漁のスタート

流氷明けから5月頃まで「漁場造成」と言って、漁をするための準備をします。
ちなみに雄武産のホタテは、荒波に揉まれて育つため、プリッとした歯ごたえと強い甘みが特徴です。

少しずつ港には船が下ろされ活気が出てきます。まさに雄武の春の風物詩。

オホーツクの春を彩る緑と花

5月になると、新緑の草木が色づき始めオホーツクの春を感じることができます。
5月上旬には桜が咲き湧別町ではチューリップが見ごろを迎えます。

旅の締めくくりは、天然温泉で。

春とはいえ、オホーツクの風はまだ少し冷たく感じることもあります。
そんな時は、当館自慢の天然温泉で芯から温まってください！

露天風呂から眺める、流氷が去った後の穏やかな海。
運が良ければ、朝日に照らされた「日の出」の絶景を独り占めできるかもしれません。

厳しい冬を乗り越えたからこそ味わえる、雄武の「春の恵み」をぜひ体験しに来てください。