9月から始まる秋の会席料理に向けて、先日、社長をはじめスタッフ全員で試食会を開催しました。

今回は、料理だけでなく器にも秋の季節感を取り入れています。
目で見て楽しみ、ひと口食べて秋を感じていただけるよう、料理長を中心に工夫を凝らしました。

スタッフ全員で味わい、意見を出し合ったことで、料理への理解もさらに深まり実りある試食会となりました。

9月から11月までの秋の会席料理では、地元の食材や秋の味覚を取り入れた料理をご用意します。

旅のひとときに、季節を感じる料理をぜひお楽しみください。