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레스토랑

신선한 소재를 살린 열정의 요리

지역의 제철 재료를 사용한 요리를 즐기세요

레스토랑 하마유 현지 제철 농산물에 대한 열정,
어획 한 싱싱한 해산물, 신선한 것 야채를 중심으로
맛있는 요리를 준비하고 있습니다.
휴식 공간에서 바다를 바라 보면서 쵸시 풍부한 해산물을 즐기실 수 있습니다.
숙박 이외의 분들도 이용하실 수 있습니다.
  • 점심 메뉴

    ※메뉴는 예고없이 변경 될 경우가 있습니다.

    ※예약은 20 명까지로하겠습니다.

    ※골든 위크, 연말 연시, 추석 기간 동안 메뉴가 변경 될 수 있습니다.

    ※드링크 바 포함 +200 엔(세금 포함)

    일식

    • 아사나기(생선회 정식)
      ·소하치(완두콩 녹미 채)
      ·생선회(다랑어 · 청새치 · 광어 · 연어병치 · 금눈돔 · 오징어)
      ·계란 찜
      ·장아찌
      ·자코 밥
      ·동그랑땡이 들어간 국물
      ·과일(계절의 물건)

      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 1,650(세금 포함)
    • 쿠로시오(해물 덮밥)
      ·소하치(완두콩 녹미 채)
      ·해물 덮밥
      (다랑어 · 광어 · 연어병치 · 금눈돔 · 오징어 · 새우 · 청새치 · 네기토로 · 연어 알 · 달걀)
      ·계란 찜
      ·공부
      ·동그랑땡이 들어간 국물
      ·과일(계절의 물건)

      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 1,650(세금 포함)
    • 새벽(튀김 정식)
      ·소하치(완두콩 녹미 채)
      ·튀김(새우 · 멸치 · 붕장어 · 난징 · 원형 십 나스 파랑 당나라)
      ·계란 찜
      ·장아찌
      ·자코 밥
      ·동그랑땡이 들어간 국물
      ·과일(계절의 물건)

      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 1,350(세금 포함)
    • 이로도리 정식(일본 정식)
      ·소하치(완두콩 녹미 채)
      ·생선회(다랑어 · 청새치 · 연어병치 · 오징어)
      ·튀김(새우 · 멸치 · 붕장어 · 난징 · 원형 십 나스 파랑 당나라)
      ·구이(연어병치 산초구이)
      ·계란 찜
      ·장아찌
      ·자코 밥
      ·동그랑땡이 들어간 국물
      ·과일(계절의 물건)

      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 2,100(세금 포함)
    • 하나코요미(계절 도시락)
      ·소하치(완두콩 녹미 채)
      ·생선회(다랑어 · 광어)
      ·튀김(자세한 복어 튀김)
      ·구이(연어병치 산초구이)
      ·계란 찜
      ·장아찌
      ·자코 밥
      ·동그랑땡이 들어간 국물
      ·과일(계절의 물건)

      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 1,550(세금 포함)
    • 야마부키(텐동)
      ·소하치(완두콩 녹미 채)
      ·텐동(새우 · 붕장어 · 정어리 · 키스 · 난징 · 원형 십 나스 파랑 당나라)
      ·계란 찜
      ·장아찌
      ·동그랑땡이 들어간 국물
      ·과일(계절의 물건)

      ※사진은 이미지입니다.

      요금
      \ 1,350(세금 포함)
  • 디너 메뉴

    신선한 해산물을 사용한 요리를 드세요.

    일식

    • 새벽(튀김 정식)
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 1,512(세금 포함)
    • 아사나기(생선회 정식)
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 1,815(세금 포함)
    • 이로도리 정식(일본 정식)
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 2,268(세금 포함)
    • 화(튀김모듬)/2 명에서 3 명 용
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 2,200(세금 포함)
    • 조수(생선회 모듬)/2 명에서 3 명 용
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 3,300(세금 포함)
    • 황금 눈 생선회
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 1,100(세금 포함)
    • 참치 회
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 1,100(세금 포함)
    • 전복 회
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 3,300(세금 포함)
    • 전복 버터 구이
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 3,300(세금 포함)
    • 이세에비(닭새우) 회
      ※사진은 이미지입니다.
      요금
      \ 5,500(세금 포함)
  • 요리의 일례

    별주 요리

    • 생선회 배 급증
      요금
      16,500 엔
    • 킨 도미 조림
      요금
      5,500 엔
    • 전복 버터 구이
      요금
      3,300 엔
    • 이세에비(닭새우)
      요금
      5,500 엔
    • 생선회 모둠
      요금
      3,300 엔
    • 소라구이
      요금
      1,100 엔
  • 요리의 열정

    신선한 재료에 입맛

    • 일본 요리의 전통과 기술로 대접
      옛부터 일본 요리 (가이세키)의 대접 마음가짐으로 산키(3개의 키) 것이 알려져 있습니다.
      "키(季)" 계절에 맞는 소재를 살린 요리.
      "키(器)" 요리의 배합.
      "키(機)" 조리의 시기, 요리를 제공하는 타이밍을 계산하는 배려.

      라는 일본 요리의 전통과 기술을 지키며 고객을 맞이하겠습니다 싶습니다.
      치바현은 산나물, 해산물에 큰 축복을받은 땅입니다.
      호텔 직원 일동과 함께 정성의 환대에 내점을 기다리고드립니다.

      일식 수석 요리사 호카조노 노리유키
  • 레스토랑"하마유"

    • 이용 정보

      문의처
      0120-31-5489
      영업 시간
      런치:11:30~14:30(라스트 오더 14:00)
      디너:18:00~20:30(라스트 오더 20:00)

      ※2019/12/20 (금)부터 매주 금요일은 휴무입니다.

      ※골든 위크, 추석 등은 영업 시간을 변경하는 경우가 있습니다.
      좌석
      총 좌석 수 94 석(테이블 38 석, 소 올라 56 석)
      비고
      아이들 어린이 메뉴 있음,어린이 의자 있습니다.