요리

【아페리티프】토사 과실주"유자 술
【전채】「가을의 순채 모듬」 오징어 단풍 완화,시골 스시(붉은 고추 · 곤약),吹き寄せ 싸리 진정한 길이,꽃 연근,벼 이삭,찬바라 조개,개복 총 무침,酒盗 큰 실말,吹き寄せ
【도미구이】"시만토 대지의 맛" 시만토 포크 돼지고기 샤브샤브, 채소 세트, 유자 국수, 참깨소스
【마츠키】"제철 해산물" 이세에비(닭새우) 토쇼안의 두유 구이, 여러가지 야채
【튀김】토사 튀김 안주"새우, 송이버섯, 생강 튀김, 푸른 풀, 다시마 소금
【그릇】"새침한 원단"가리비 진정한 길이
【밥】"돌솥밥"가다랭이와 토사 매화 솥밥
【채소 절임】"삼종 한창"
【과일】"계절의 과일"
【얼음 과자】"계절의 셔벗"
【사와 치 요리】"토사의 해산물 토사 도미,토사 간파치(잿방어),제철 생선,구이 오징어,도로메,싹 모든 품목,토사 간장 “토사 쿠로시오의 해산물” 가다랭이 구이 타타키,곰치,양념 세트,구이 식초

【아페리티프】토사 과실주"유자 술
【전채】「가을의 제철 채우기」 찬바라 조개,고래 참새 샐러드,시만토 징거미새우,고등어 구이 초밥,꽃 연근,벼 이삭,곰치 된장,吹き寄せ 싸리 진정한 길이,酒盗 큰 실말,吹き寄せ
【조림】「가을해의 맛」 이세에비(닭새우) 다리 조림,육방 감자,연근,筋無豆,새싹
【도미구이】다이치노메구미(땅에서 얻을 수 있는 식재료) 스테이크,곁들여 야채,버섯 크림 소스
【마츠키】토사노메구미(토사에서 얻을 수 있는 식재료) 구이 도판 원단, 킨 도미, 전복, 토사 가지, 푸른 은행, 습지, 당근, 파프리카, 쯔가니 팥 걸쳐
【그릇】"스마시지다테(간을 한 육수를 이용한 조리법" 시만토 갯장어요리, 송이버섯, 유자, 세잎
【밥】시만토 닭고기 토사 생강 솥밥
【채소 절임】"삼종 한창"
【과일】"계절의 과일"
【얼음 과자】"계절의 셔벗"
【사와 치 요리】토사 해산물 모듬 이세에비(닭새우) 회,꿈 쏨 뱅이,무로토 빛금눈돔,제철 생선,도로메,싹 모든 품목,토사 간장 “토사 쿠로시오의 해산물” 가다랭이 구이 타타키,양념 세트,구이 식초

【아페리티프】토사 과실주"유자 술
【전채】「가을의 순채 모듬」고래만두 샐러드,酒盗 큰 실말,시만토가와 강 손길 새우,토사마키,꽃 연근,튀김이나 호,갯장어 노른자 푸른 풀 구이,곰치 된장,吹き寄せ
【椀物替】'가을미각' 토병찜　송이버섯,갯장어,새우,닭,세잎,酢橘
【온물】토사노메구미(토사에서 얻을 수 있는 식재료) 원단, 킨 도미와 전복 감귤 찐 곁들여 야채, 양념, 칠리스
【도미구이】"제철 생선의 맛"빨강 무츠 오일 구이, 캐비어, 카미, 군밤, 성게 식초
【마츠키】다이치노메구미(땅에서 얻을 수 있는 식재료) 스테이크　베이비 리프,방울 토마토,채색 파프리카,사자 당나라,보라색 양파,가을 가지,마늘 간장
【그릇】「토사 청류의 맛」 츠가니즙　소면,토사 가지,양념
【밥】'가을의 솥밥' 송이버섯의 솥밥
【채소 절임】"삼종 한창"
【디저트】"파티쉐가 만드는 오늘의 디저트"
【얼음 과자】"계절의 셔벗"
【사와 치 요리】
토사 해산물 모듬 이세에비(닭새우) 회,鯛湯霜,제철 생선,소라 항아리 구조,도로메,싹 모든 품목,토사 간장
"토사 쿠로시오의 은혜" 가다랑어 짚 구이 타타키, 양념 세트, 구이 식초

료칸에서 편안한 스탠다드 플랜!
저녁 식사 요리는 가다랭이 구이와 귀 구조의 사와 치 요리와
토사 계절 해산물을 듬뿍 사용한 가이세키 요리 밥상입니다.

고치 명물, 짚 구이 가쓰오 소금 때리기는 물론, 일식 치료!
튀김, 소고기 샤브샤브, 스시를 먹을 수있게 할 수있는 요리 플랜"튀김 샤브샤브 회석 요리 '를 준비.

◆저녁 식사는 "튀김 샤브샤브 회석 요리 '를 준비.튀김, 샤브샤브, 스시의 일본식 스테디셀러 삼가 집결!

◆아침 식사는 토사의 재료를 듬뿍 사용한 인기의 일본식 조식 뷔페!
60종류 이상과 지역 유일한 종류가 매력★
자랑의 오픈 키친에서는 일본식 요리사가 만드는 갓을 맛볼 국물 감기 계란이 인기.또한 코치 명물 모자빵 등, 향토색이 짙은 조식을 즐기실 수 있습니다.


※주의 사항
·싫어하는 재료 등 계시시면 사전에 알려 주시기 바랍니다.
·1 일 3 조 한정됩니다.
·저녁 식사 장소는 레스토랑 · 연회장 · 방 중 하나 "선택할 수 없습니다"

고치 명물, 짚 구이 가쓰오 소금 때리기는 물론, 일식 치료!
튀김, 게 샤브샤브, 스시를 먹을 수있게 할 수있는 요리 플랜"튀김 샤브샤브 회석 요리 '를 준비.

◆저녁 식사는 "튀김 샤브샤브 회석 요리 '를 준비.튀김 · 샤브샤브 · 초밥 일식 단골 세 대가 집결!


※주의 사항
·싫어하는 재료 등 계시시면 사전에 알려 주시기 바랍니다.
·1 일 3 조 한정됩니다.
·저녁식사장은 레스토랑(이스석)에서 준비합니다.

"저녁은 밖에서 취할 때문에 필요 없어」라고하는 분에 최적!
이 플랜 혼자 여행하는 고객도 응원하고 있습니다★
늦어 져도 괜찮아! 체크인은 15 시부 터 자정까지 대응(24 시간 프런트 데스크 지원)


★★라쿠텐트래블 아침 식사 페스티벌 2018 에서 고치 현 1 위★★


■B & B는 ‥?
원래 유럽 (영국) 등의 숙박 스타일로 펜션 (B & B)라는 뜻입니다.
일본식 B & B은 그 일본식 버전★여관에서 지내는 신감각의 1 박 조식 포함 당관 인기 플랜

■일본식 방파를위한! (일본식 본관 15평방미터! 공기 청정기 완비! 탈취 대응 가능! )
다리를 뻗 치면, 여행의 피로도 치유됩니다.나무의 향기가 감도는 일본식으로 즐기십시오.
〇담배 냄새가 약한 분은 가능한 한 소취하겠습니다 때문에 연락주십시오.
〇객실에서 인터넷 접속이 가능한 PLC 어댑터의 대출을 실시하고 있습니다.
(PC는 고객님이 직접 준비해주십시오.어댑터의 수에는 한계가 있기 때문에 양해 바랍니다.)

■60 종류의 조식 뷔페는 지역 유일의 상품 수!
토사의 재료를 듬뿍 사용한 인기의 일본식 조식 뷔페!
오픈 키친에서는, 일본과 서양 요리사가 만들 수 있고 세련된 맛을 즐길 수있는 푹신 푹신한 오믈렛을 추천합니다!
또, 좋아하는 재료로 스스로 만드는 토사 덮밥 이나 고치 명물 보시 빵 등, 향토색이 풍부한 아침 식사를 즐겨 주세요.

■본 시설의 전망 노천탕! (오전 6 시부 터 9시/오후 12 시부 터 24시)
Jyoseikan 료마 태어난 마을을 내려다 내려다 보이는 전망 노천탕이 자랑! (사우나 완비)
아침 저녁과 남녀 목욕이 뒤섞입니다.
※화요일은 청소를 위해 16:00부터 영업합니다.