1. トップ
  2. お料理

お料理

ボリュームも味も満足。コースのご紹介

季節の新鮮な魚介類をふんだんに使った磯料理。
質量ともにご満足いただけると自負する自信作です。ゆっくりお召し上がりください。
  • スタンダードコース

    ●地魚のお刺身(ヒラメ・ウニなど)
    ●海鮮鍋
    ●揚げ物
    ●煮物
    ●酢の物
    ●吸い物(汁物)
    ●香物
    ●手作りデザート
    ●フルーツ

    ※お料理は季節やその他の条件により、変更になることがございます。

  • 味覚コース<房州海老付き>

    ●地魚のお刺身(房州海老・ヒラメ・ウニなど)
    ●房州海老料理(具足煮 or テルミドール or 鬼がら焼)
    ●海鮮鍋
    ●揚げ物
    ●煮物
    ●酢の物
    ●吸い物(汁物)
    ●香物
    ●手作りデザート
    ●フルーツ

    ※お料理は季節やその他の条件により、変更になることがございます。
  • 磯祭りコース<アワビ付き>

    ●地魚のお刺身(房州海老・タイ・ヒラメ・ウニなど)
    ●房州海老料理(具足煮 or テルミドール or 鬼がら焼)
    ●アワビのおどり焼き(ひとり一個)
    ●海鮮鍋
    ●揚げ物
    ●煮物
    ●酢の物
    ●吸い物(汁物)
    ●香物
    ●手作りデザート
    ●フルーツ

    ※お料理は季節やその他の条件により、変更になることがございます。
  • 大漁コース<房州産メガアワビ付き>

    ●地魚のお刺身(房州海老・タイ・ヒラメ・ウニなど)
    ●房州海老料理(具足煮 or テルミドール or 鬼がら焼)
    ●高級アワビのおどり焼き(ひとり一個)
    ●海鮮鍋
    ●揚げ物
    ●煮物
    ●酢の物
    ●吸い物(汁物)
    ●香物
    ●手作りデザート
    ●フルーツ

    ※お料理は季節やその他の条件により、変更になることがございます。
  • 花料理コース(季節限定)

    ◆エディブルフラワー
    南房総では花の生産も盛んです。
    温暖な気候の影響もあって、2月からまちのあちこちにある花畑では花摘みがオープンしています。
    当館では、その花をあしらった料理や、エディブルフラワーと呼ばれる食べられる花の料理もご提供しています。

    ●房州海老のテルミドール
    ●房州海老の刺身
    ●地魚舟盛り
    ●海鮮花マリネ
    ●魚介類の揚げ物
    ●花の天麩羅
    ●旬の野菜の煮物 
    ●デザート

    ※お料理は季節やその他の条件により、変更になることがございます。
  • 料理(一例)

海鮮と美酒の両方を心ゆくまで堪能できる。
グルメ派の宿「政右ヱ門」自慢の料理をぜひご賞味ください。