호쵸시키(요리사의 의식)

치쿠라쵸 의 작은 높은 옷자락에 진좌하는 타카베 신사 (TakabeJinja)는, 요리의 조신, 이와카 로쿠 생명(이와카무쓰카리만의 것) 주제신으로서 모시는 신사로서,
조리 관계자 된장 간장 등의 양조업자 등으로부터 신앙을 모으고 있습니다.

타카베 신사 의. "호쵸시키(요리사의 의식)"
그것은 손을 건드리지 않고 잉어, 도미, 비늘 등을 어지럽히는 엄숙한 의식입니다.
고식에 입각 한 몸짓과 칼 솜씨는 숙련 된 기술.
옛날에는 호쵸시키(요리사의 의식) 할 요리사는 식 긍정적 요리사라고 요리사 중에서도 특별 취급했다.
당관 주인도 호쵸시키(요리사의 의식) 의 유파 시죠류 사범으로서 호쵸시키(요리사의 의식) 에 종사하고 있습니다.
　

【호쵸시키(요리사의 의식) 정식 일정】
5월 17일 (시죠 호쵸시키(요리사의 의식))
10월 17일
11월 23일