2019年7月6日(土)放送の出没！アド街ック天国　～南房総～で
第7位「魚の旨い宿」として、当館の房州海老が紹介されました。
また、第3位では当館主人もその庖丁士として携わっている『高家神社』が紹介されました。

【房州海老】
房州海老は禁漁が解禁され、これからが絶好のシーズンとなりました。
日本一の漁獲高を誇る「房州海老」は色が黒く、身が甘いのが特徴。
当館のおすすめは殻つきのまま、丸ごと煮つけた「具足煮」です。

【庖丁式】
千倉町の小高い山裾に鎮座する高家神社は、料理の祖神をまつる神社として、
調理関係者、味噌醤油などの醸造業者などから信仰を集めています。
高家神社の宮中行事の一つとして行われてきている「庖丁式」。
それは、いっさい手を触れることなく、鯉、真鯛、真鰹などを調理するという厳粛な儀式です。
古式に則った所作とその包丁さばきは、熟練の技。