8/27日NHKの小さな旅で南房総市の食文化鯨、アワビ漁、
そして料理の神を祀る高家神社での庖丁式の練習の様子が紹介されました。
当館の料理人兼主人が和食の精神！食材への感謝を形とした庖丁式や料理教室などを行いました。
是非一度、自然と食材豊かな南房総にお越しください。