烹飪

這是我們的標準懷石料理方案，使用大量時令周防大島海鮮和山產。
我們提供在被瀨戶瀨戶內海周防大島捕獲的新鮮海鮮！
請品嚐島上以時令食材為主的豐盛漁家美食。

豐盛的懷石料理，包括周防大島的海鮮和山珍，以及肉類菜餚。
我們相信您會對我們主廚熱情的美食感到滿意。
在旅行餐費上花點錢吧！

這是大島的特色火鍋，裡面充滿了來自大島的有機烤柑橘，帶有火鍋縣令的印章，還有時令的當地魚和橘子魚丸。

周防大島以劍魚聞名。
鎖瀨戶捕獲的新鮮帶魚皮就像一把銀箔製成的劍。
當閃閃發光的生魚片精美地擺在盤子上時，「帶魚鏡森」就完成了，光彩奪目，映照出你的臉。
透過進行“瑪麗柑橘撒粉”和“百蓮淬火”，
皮上用橘鹽調味後烤製，散發出濃鬱的香氣，讓您享受精緻的時令風味。
請在加賀美森品嚐極新鮮的帶魚。

◆柑橘粉
就像武士清洗刀劍一樣，他用橘子敲擊生魚片。
用細磨的柑橘香鹽收緊肌膚。
*Mari Mikan 採用時令柑橘類水果製成。
◆百聯淬火
烘烤銀箔般耀眼的皮膚的過程，就像劍匠將刀刃深深插入爐排並使其硬化一樣。
它增加了芳香風味並改善了口中的質感。

*在帶魚沒有上岸的日子裡，我們可能無法為您服務。
在這種情況下，我們將準備一份基本的懷石料理。
*鏡拼盤的大小會根據人數而改變。

解釋
*最大字元數:750 個字符